Alternative choice（オルタナティブ・チョイス）
もう一つの、あなたの持続可能性を見いだすために
プレマ株式会社
代表取締役 中川信男
プレマの歩みは、お客様の進化・成長とともにありました。今までも、そしてこれからも。
ずっと変わらない、だからこそ変えていかなければならないなにかを、一緒に見いだしていくお手伝いができるように、できる限りのヒントを提供していきます。
Alternative Choice（オルタナティブ・チョイス）企画について
オルタナティブ・チョイスという考え方は、「あれかこれかではなく、もう一つの何か」中庸の精神から生まれた概念です。西欧人が東洋から一生懸命学び取ろうとしているのはまさにこの考え方そのものであり、私たちが複雑な世界を眺めるときに、もっとも必要としている視座でもあります。
私たちがこの仕事を通じてお届けしたいのは、たんに「あれよりもよいこれ」「悪くないそれ」ではありません。大切なことは、その情報や品があなたにとって真に必要なものであるか、ないかをお客様自身でみいだしていただくための十分な材料を提供することだと考えています。その結果が「いらない」ということですら、私たちにとっては大切なことです。
なぜなら、私たちは先に説明したような画一的な判断を促す情報を提供したいわけでも、また単一で平板な答えを求めている訳でもないからです。ほんとうに必要なことは、その判断がお客様の進化・成長に寄与するかどうかであって、それが満たされない限りは私たちが行うことのすべてに意味を持たせることは難しくなります。
世の中には十分すぎる情報やものが溢れすぎています。その中から、私たちプレマ株式会社が感じていただきたい何か本質的で大切なことを、オルタナティブ・チョイスの提案の中から、自ら見いだしていただけると幸いです。
プロモーションセクション：山崎
今期も楽しい企画考えてます
プロモーションセクション：西村
踊るアラフィフ！ダンスにハマっています
プロモーションセクション：上ヶ谷
1期からの復活！長女をかるたクィーンにするのが夢
プロモーションセクション：内田
発酵食品LOVER！手前味噌はじめました。
WEB制作チーム：松本
ラガーマンの次男を実験台に今期も挑戦
プレマルシェ・オーガニクス：小泉
趣味は鉱物収集、特技はタロットリーディング
「もう一つの何か」をお届けするために集まったわたしたち。
より深く、より身近にご紹介することをめざして、2017年3月から始まった本企画のメンバーを再編いたしました。これまでのオルタナティブ・チョイスを踏襲しながらも、ご紹介期間を長くとることで、作品の魅力にもっともっと迫ってまいります。
毎回大好評の本企画、オルタナティブ・チョイス第7期にご期待ください！
会社では、それぞれ違った役割をもっている私たちが、普段の違いを乗り越えて”チーム・オルタナティブ・チョイス！”を編成。ずっとプレマで紹介してきた品の魅力を再発見するため、生産者さんから改めてお話しを聞き直し、わからないことを確認しながら「これだけ」「いまだけ」「あなただけ」の情報をコーディネートしています。
毎回大好評の本企画、オルタナティブ・チョイスは2024年で7年目を迎えました。
「生産者さんの情熱がしっかり伝わってきました。」
「以前、買ってはみたけど、それは知らなかった。」
「え！？そんな効果があったの？？」
こんなお声を聞くたびに、ただ”商品”として販売するのではなく、それぞれの生産者さんの思いと情熱が注ぎ込まれた”作品”として、私たちが捉え直す大切さを学ぶ日々。私たちと生産者さんがしっかりと手を取り合って、そこにお客様にも繋がっていただきたい。
これがオルタナティブ・チョイスのほんとうの願いです。
オルタナティブ・チョイスでは、毎月1～2回
ピックアップしたアイテムのキャンペーンなどを開催いたします。
2024年3月1日（金）更新
ごはんが進む仲間たち
プレマシャンティの
ふりかけ・常備菜
一汁三菜とはいうものの、炊きたてのごはんとお味噌汁。そして、ちょっとしたおかずがあればそれで十分。
毎日毎食、食べ続けても「もう、お米は飽きた！」ということはありません。
それほどまでにお米文化は私たちの体と心に、しっかりと根づいています。
そんなお米にちょっとしたおかずとしてふさわしい、ふりかけや佃煮はいかがですか？
丁寧に干した板のりにハモ魚醤に粗糖や醤油、みりんで味をつけした海苔。北海道産真こんぶと粘りのある北海道産がごめ昆布を使ったふりかけ2種類。梅漬けで出来る紫蘇ふりかけを加えたさわやかな梅しそふりかけと、北海道産の鮭節を削った鮭フレークを加えたさけこんぶふりかけ。熊本県天草の美しい海で育った厚く身のしまったわかめの茎は、昆布屋さんが昆布だしと醤油、本みりん、清酒などを使い、昔ながらの作り方で煮込んだ茎わかめの佃煮です。美味いお米を更に美味しくしてくれるプレマシャンティのご飯のお供をご紹介。
- 鮭節の旨み、さけこんぶふりかけ
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北海道産の鮭節を削った鮭フレークと、北海道産真こんぶと粘りのある北海道産がごめ昆布をふんだんに使った最高にシンプルなふりかけ。
- 梅しその味わい爽やか、梅しそふりかけ
プレマシャンティ
素がうまい！北海道がごめ昆布入り梅しそふりかけ北海道産真こんぶと粘りのある北海道産がごめ昆布をふんだんに使い、梅漬けで出来る紫蘇ふりかけを加えた、梅独特のさわやかさが印象的な梅味のふりかけ。
- 甘めに仕上げたプレマシャンティ流茎わかめ佃煮
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熊本県天草の美しい海で育った厚く身のしまったわかめの茎を食べやすい佃煮に。箸休めにもなる甘めの味付けで、根昆布佃煮でもおなじみの昆布屋さんが、昆布だしと醤油、本みりん、清酒などを使って昔ながらの作り方で煮込みました。
- プレマシャンティ流茎わかめ佃煮
-
熊本県天草の美しい海で育った厚く身のしまったわかめの茎を食べやすい佃煮に。醤油をきかせ甘味をおさえ、根昆布佃煮でもおなじみの昆布屋さんが、昆布だしと醤油、本みりん、清酒などを使って昔ながらの作り方で煮込みました。
- 味一番、味付け海苔
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ハモ魚醤に粗糖や醤油、みりんをあわせた特別配合の調味料で味をつけたちょっと甘めの味つけ海苔。
- しっかり噛める有機栽培米
-
噛めば噛むほど甘さが引き立つ、栃木県 高崎さんの有機栽培コシヒカリです。後味スッキリ、冷めても続くもっちりした食感と香ばしさが特徴。平成6年から自然農法を実施。その後、平成10年（1998年）に有機JAS認証へ。
- 噛めば噛むほど滋味深い、味の濃い玄米
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化学農薬・化学肥料、動物性堆肥を一切不使用。寒暖差が大きい兵庫県の山間部・篠山城の膝元で農業を続けるアンビエントファームさんが丁寧に育てたお米。農業従事者の高齢化が進み、農耕の継続が難しくなる昨今、地域のご縁を得た方々から農地を預かり従来型の農業から地力を復活させ、環境還元型の農業へと切り替えながら育てたお米は甘みが強く、米だけで十分なご馳走になる贅沢な味わい。
オルタナティブ・チョイス限定企画
プレマシャンティ
ごはんのお供5点セット
24％OFF
期間：3月末まで
＼＼イベント開催☆『プレマシャンティふりかけ＆ごはんのお供の試食会』／／
プレマシャンティシリーズのふりかけや佃煮、漬物などご飯のお供を一挙にご紹介！炊き立てご飯にあわせ、あれこれ試せるチャンスです♪子育て真っ只中の中目黒スタッフ十二村と、プレマシャンティ開発チーム横山で選ぶ主張しすぎず、お米の味わいを引き立てる常備菜たち。是非あなたのお気に入りを見つけてください！
【東京】
◎日時 : 2024年3月26日 (火) 11:00-12:30頃
◎定員 : 8名 (先着順) ※お子様同伴の場合年齢をお知らせください。
◎参加費 : 500円
◎持ち物 :特に無し（お子様の離乳食などお持ち込み可）
◎会場：プレマルシェ・スタジオ中目黒 中目黒駅徒歩1分
※プレマルシェ・ジェラテリア中目黒駅前店と同じビルの3階です。
※スタジオへのアクセスは階段のみとなります。
2024年3月1日（金）更新
これが本当の口内の気持ちよさ！
元気白い歯の素
（ＧＳＥ練歯みがき）
8020運動はご存じでしょうか？「80歳になっても20本以上自分の歯を保とう」という運動です。
しかし、現在の歯磨き製品は強い化学物質や強い研磨剤を含んでいたりと、むしろ口内や味覚を荒らしてしまう結果にもなりかねないものが散見されます。
いつまでも楽しく自分の歯で食べることを楽しめるように、そして自然で健康的な歯の白さを実現できるように。
その一念で、全く新しいデンタルペーストのために#567ｰ74処方を編み出しました。
- 体験したことのない爽快感＆ツルツル感
- 口内の気持ちよさが翌朝まで続く
- 発泡剤不使用でなんとなく磨けた感を回避
- 少ない量で磨けるので経済的
私は一般的な歯磨き粉の変な甘さや強すぎる刺激が苦手で、添加物も気になるので、これまであらゆる自然派の歯磨き粉を試してきました。炭系、アーユルヴェーダ系、塩系、プロポリス系などなど。でも味に癖があったり、効能に疑問が残ったりと、なかなか「これだ」というものに出あえず。
元気白い歯の素は、ようやく理想の歯磨き粉に出あえた！という感じです。はじめて使ったとき、磨いた直後のツルツル感にはもちろん驚いたのですが、一番驚いたのは翌朝の爽快感でした。一晩眠ると、朝にはどうしても口内が不快になってしまうものですが、元気白い歯の素を使って歯磨きをした翌朝はそれがありません。いつまでたってもツルツル、爽やか、そして外から入ってくるものから身を守ってくれる、と、いろんな意味で現代人に必須の歯磨き粉だと思います。
ナビゲーター 内田 光香
オルタナティブチョイス限定キャンペーン
元気白い歯の素
20％OFF
＋
元気がまんの素3包プレゼント
期間：3月末まで
2024年3月1日（金）更新
料理の味が激変！
家庭で手軽に炭火焼の味を実現
スーパーラジエントヒーター
他の追随を許さない、独自開発の特殊セラミックヒーター。
遠赤外線により素材の外面を一気に温めてうま味を閉じ込め、
同時に内側から熱を持たせることで素材の美味しさを
余すことなく引きだすのが特長です。
- 1.遠赤外線を放射する
-
炭火やかまどでつくった料理がとても美味しく感じるのは、遠赤外線で温めているから。
スーパーラジエントヒーターは、備長炭の約2倍とも言われる遠赤外線を放ち、素材の外面を一気に温めて旨味を閉じ込めます。
外はカリッ、中はふんわりしっとりの食感を実現させるのです。焼き魚はふっくらしっとり、野菜は芳醇で濃厚に。
- 2.今までの調理器具が使える
-
IHクッキングヒーターとは違い、底がフラットな愛用の調理器具がそのまま使えます。
- 3.電磁波（磁場2kHz～100kHz）をほぼ出さない
-
IHクッキングヒーターなどの電磁調理器が便利な反面、「電磁波」の健康被害が気になります。
中でも長時間使用するパソコンや、IHクッキングヒーターなどは人体の深い場所に悪影響を及ぼすとも言われています。
「スーパーラジエントヒーター」は、人体に有害な電磁波（磁場2kHz～100kHz）をほとんど放射しません。
- 卓上型
-
スーパーラジエントヒーター FG-800
￥154,815 円（税込）送料サービス
- ビルトイン型
-
スーパーラジエントヒーター FG-600TR
8％OFF￥293,333 円（税込）送料サービス
- ビルトイン型
-
スーパーラジエントヒーター FG-750TW
8％OFF￥313,704 円（税込）送料サービス
スーパーラジエントヒーター卓上型でプレマシャンティの「高崎さんの有機コシヒカリ」を炊いてみました。
食べてみるとふっくらと柔らかく、それでいて玄米特有のぷちぷち感もあって（これが好きです）美味しかったです。お米の自然な甘みが出ていていくらでも食べられそうでした！
自宅はガスコンロで、炊飯時の火力の調整が難しいと感じているのですが、スーパーラジエントヒーターだと、「中火」「とろ火」の設定がスイッチだけで簡単にできるので、とても簡単に美味しく炊くことができました！ますますスーパーラジエントヒーターが欲しくなりました！
ナビゲーター 西村 初美
オルタナティブ・チョイス限定企画
ラジエントヒーター各種ご購入で
「げんきうまみの素」
10g×20包プレゼント
期間：3月末まで
2024年3月1日（金）更新
もはや生命のソース！13年熟成酵素
「元気酵素の素」
プレマチャンネル【プレマ株式会社】Official-Prema-Channel - YouTube 
生きるうえで“酵素”は欠かせない存在なんですよね。でも世の中には“酵素”製品があふれている！よくCMや雑誌で見かける『○○酵素』、原材料や製造工程についてどこまでチェックしていますか？
酵素の製造の要は発酵菌。そして、原料にどんなものを使うかももちろん非常に重要です。
元気酵素の素は、ブラジルの大自然で農薬を使用せずに育てられらた野菜・果物・穀物など、なんと80種類もの原料を使い、発酵菌もその農場独自の地場のもの。
生命力あふれる大地のパワーを活かしたからこそ成し得た、もはや究極の生命（いのち）のソースです。
さらに、地下2,000mから湧き出る250～400年前のケイ素たっぷりの湧き水を使い、自然に任せてじっくり熟成させること13年！
10年以上も熟成された酵素なんて正直、世の中にほぼ出回ってないと思います。（ナビゲーター 松本）
- ニックネーム：ruko様 ／ age：30-34歳
-
元気酵素の素を購入して毎日飲んでいます！ここのところずっと、元気がない日々でした。ママ友がこれかなり元気が出るよと教えてくれて、試しに飲んでみると、元気がみなぎる感じがしました。それから購入して飲み続けていたら、どんどん元気が戻ってきましたし、夕方元気がほしいときにも重宝しています！酵素はあらゆるシーンで使われるので、こうして安心した材料で作られた植物のエネルギーを補充できるのはありがたいことです。息子の様子が気になったときに飲ませたら、次の日朝からシャキッとしていて、スゴイ！と驚きました。
- ニックネーム：まましむ様 ／ age：50-54歳
-
元気酵素の素を飲み始めて半年以上たちました。毎年季節の変わり目に必ずバランスをくずしていましたが、飲み始めてからずっと調子が良いです。これまであらゆるサプリを色々飲みましたが今は元気酵素の素だけです。こんなに効果が実感できたのはこれが初めてです。同じような内容の酵素は他社では高いお値段ですがプレマさんは良心的な価格をだしていらっしゃるので続けられそうです。
体調管理のために久しぶりに食べてみたら、以前は酸味が強い印象でしたが、マイルドになっているような（自分の体が欲していたのか）“美味しい”と感じたんです。
口に入れて食道を通ったときの体がジワっと熱くなり、体温が上がり体中が活性化しているような感覚。現在13年熟成と聞いて、この体感と価格に納得。
このシナジーとエネルギーがもはや異次元の酵素を体感していただきたく、1週間セットをご用意しました！さらに、マクロビオティック歴40年以上の岸江より、元気酵素の素にまつわる勉強（裏話）会も開催します。「元気酵素の素」誕生の裏に隠されたここでしかお話しできない秘話ばかり。皆さまのご参加、お待ちしております。
ナビゲーター 松本
数量限定★お試しキャンペーン
元気酵素の素
一週間お試しセット
10g×7包入り
期間：なくなり次第終了
＼＼イベント開催☆酵素のヒミツのお話し会〈お土産付き〉／／
そもそも酵素って、どんな働きがあって、なぜいいと言われているのでしょうか？たくさんの酵素商品のなかで、どれが自分にあっているのか迷うことはありませんか？今回の講座はそんなお悩みを解決！酵素の基本と、優れた酵素とはどのようなものか、わかりやすく解説します。
【東京】
1.オーガニック事業者様向け
◎日 時：2024年3月22日(金) 14:00-15:30(13:45受付開始）
（お申し込みの際、連絡事項欄にご所属の会社等のお名前をご記入ください）
◎参加費：1,000円（お土産つき）
2.一般の方向け
◎日 時：2024年3月23日(土) 10:30-12:00 (10:15受付開始）
◎参加費：500円（お土産つき）
◎場所：プレマルシェ・スタジオ中目黒
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有機農業でつくられたものやオーガニックのものが健康にいいと聞きますが、そもそも有機農業とはなんでしょうか？（野菜と果物が大好きな40代主婦）
