GEORGIA’S NATURAL オーガニック ざくろ100%ジュース
ジョージアのオーガニック農場から、ざくろの果実のパワフルな味わいをそのまま瓶に詰めた100％ストレートジュースが届きました
25年以上の月日を経てようやく出会えた美味しさ
私はプレマの創業前、前職のくすりやの時代にざくろの可能性を知りました。
「薬を売らない薬屋を作る」という課せられたミッションを達成するために、古今東西の有用な素材を集めていた中での出来事です。
店頭に立って女性が直面するさまざまな悩みに耳を傾けているうちに、当時はまだ全く売られていなかった布ナプキンと出会い、「ネットで布ナプキンを買うのならプレマ一択」という時代もありました。
女性特有の悩みがある。
朝からいまいち。
もっと笑顔でいたい。
そんな声をたくさん聞いていたからです。
今は、ざくろも布ナプキンもどこでも買うことができるようになりましたが、「その質」ということになると、玉石混交であることもまた事実です。
そんな中、東南アジアではざくろの露店で搾られるフレッシュジュースがあれば味見をし、その後もここかしこのお店で見つければ買っては飲みました。
残念なことに日本で手に入る大半のざくろジュースは濃縮果汁の還元か、非有機の品で、ざくろが本来持つポテンシャルを備えているとは言えない状況が長く続きました。
それにも関わらず、異常に高い品物も流通しています。
国際貿易を始めてからも、さまざまな産地からざくろジュースを取り寄せて検討してきましたが、今回ご提案するこの品を超えるものには出会うことはありませんでした。
それは思いもよらない場所からやってきました。ジョージアです。
アメリカのジョージア州ではありません。独立国家としてのジョージアです。
私の味覚と感覚が狂っていなければ、この品は日本で現時点で手に入るどのざくろジュースよりもおいしく、また本来の実力を備えています。
25年以上の時間を経て、出会った逸品です。
ぜひ、ほんとうのあなたを思い出すための一品に加えてください。
ざくろについて
「ざくろ」という果物のことをどれくらいご存じでしょうか？
大好きでよく食べる！という方もいれば、なんとなく形はわかるけどあんまり食べたことがない、という方もいらっしゃると思います。
ザクロは、英語ではPomegranate。ミソハギ科ザクロ属の1種の落葉小高木で、初夏に赤朱色の花を咲かせ、秋になると固い果皮の果実をつけます。果実は熟すと赤くなり、固い果皮が不規則に割れて赤く透明感のある、まるでルビーのような小さな粒の集まりが顔を覗かせます。果実にたくさんの粒があることから、古来より子孫繁栄の意味をもち、縁起のよい木として庭に植えられることも多い植物です。「女性の果実」とも呼ばれ、世界的にも女性の幸せのシンボルとされています。
そのまま食べると甘酸っぱく、最近ではおいしくて健康になれるとしてザクロジュースが人気です。果汁から作ったグレナディン・シロップなどもあります。
ざくろの歴史
スペイン・アンダルシア州グラナダのアルハンブラ宮殿複合施設内の正義の門の隣にあるカール5世の噴水（1545年）に彫られたザクロ
ザクロの原産地はペルシャ（現在のイラン付近）からインド地方と言われ、その地方では古代から広く食されてきたフルーツです。イエメンのソコトラ島には、今でもザクロの原種の木が残っているのだとか。
古代地中海、現代のチュニジア付近に「カルタゴ」という大国がありましたが、ざくろは別名「カルタゴのリンゴ」とも呼ばれ、ざくろの学名「Punica granatum」も、このカルタゴに由来するとされています。ざくろは実が多いことから「豊穣のシンボル」とも呼ばれたそうです。
そこから西へ、シリアからエジプトを経てギリシャに伝わりました。初期のキリスト教ではざくろは「生命の木」と考えられ、紋章や衣服、建築物の意匠として広く用いられていたそう。ギリシャ神話にも登場するほど有名な果実です。
ギリシャ神話-四季のはじまり-
ざくろを手にもつ女神ペルセポネの像
全知全能の神・ゼウスと大地の女神・デメテルの娘であるペルセポネが、冥府の王・ハディス（ハデス）によって冥界に連れ去られてしまいます。デメテルはゼウスにペルセポネを連れ戻すよう訴えますが、ゼウスは「冥府の王であればペルセポネの夫として不釣り合いではない」として妻の言葉を聞き入れません。怒ったデメテルはオリンポスから姿を隠し、その間、地上に実りをもたらすのをやめてしまいます。
一方、冥府に連れ去られたペルセポネはハディスには丁重に扱われるものの、望んで来たわけではないのでアプローチには応えません。そうこうしているうちにゼウスはハディスに娘を解放するよう進言し、ハディスもその言葉に従ってペルセポネを解放します。
その際、ハディスはザクロの実をペルセポネに持たせ、空腹に耐えかねたペルセポネはそのザクロの実を6粒（4粒ともいわれる）食べてしまいます。
じつは神々の取り決めで、冥府の食べ物を口にした者は冥府に属するという決まりがありました。そして、ペルセポネは1年のうち、6ヶ月（あるいは4ヶ月）を冥府で暮らすことになり、冥界の王妃としてハディスの元に嫁ぐことになるのでした。ペルセポネの母、大地の女神・デメテルは娘がいない6ヶ月（あるいは4ヶ月）の間悲しみに暮れ、地上に実りをもたらすのをやめたため、世界は秋と冬になってしまうと考えられました。
日本への渡来
ザクロの花
初夏に真っ赤な花を咲かせる
ざくろは地中海沿岸地域を中心として栽培され、のちにアメリカのフロリダ州やルイジアナ州など東部で広まりました。
日本へは、ペルシャ北部の「安石国」からシルクロードを経由してアジアに伝わったものが、平安時代に中国から伝わったと言われています。当時は食用というよりは、花の観賞用、あるいは和漢として使われており、果物としてではなく庭木として楽しまれていたそうです。
現在でも、日本でザクロを栽培しているところは非常に少なく、市場で販売されているものは主にカリフォルニア産とイラン産です。
豆知識 -名前の由来-
ざくろは、漢字で書くと石榴、あるいは柘榴・若榴という書き方もあるようです。中国にはペルシャ北部の「安石国」から伝わり、さらに形が瘤に似ていることから当初は「安石瘤」と呼ばれていました。それを略して「石瘤」、さらに字を変えて「石榴」となったと言われています。
「ざくろ」という音は、中国人がザクロス山脈（ペルシャ湾の東に位置する）から持ち帰ったことに由来するという説があります。
ざくろの栄養素と健康効果
ざくろは非常に健康効果が高いとしていろんなメディアで特集が組まれるなど、今、非常に注目されているスーパーフルーツです。
とくに女性特有の悩みにアプローチするという点が広く知られますが、それ以外にも多忙な現代人に必須の栄養が多く含まれ、不規則な生活をサポートしてくれたり、体を守ってくれたり、美容効果も期待できます。
近年では、ざくろの栄養や健康効果がいろんな研究機関によって研究され、ざまざまな健康効果がわかってきています。
※エラグ酸について
エラグ酸は、ざくろやいちごなどに含まれるポリフェノールの一種です。エラグ酸には多くの健康効果があることがわかっており、健康や美容面で様々な働きがあると期待されています。特に女性にとっては美容効果、妊活時の活用が話題です。
ざくろの研究の成果やもっと詳しい情報を知りたい方はこちらよりお問い合わせください。担当者より返信させていただきます。
GEORGIA’S NATURAL（ジョージアズ ナチュラル）について
GEORGIA’S NATURALは、ヨーロッパとアジアの境界に位置する国「ジョージア」にある企業で、100％ピュアジュース、果肉、冷凍フルーツ、ソース、スパイス、缶詰フルーツ、乾燥製品など、最高品質のオーガニック加工品および半加工品を生産し、世界中に輸出しています。
同社は自然豊かなジョージアワインの中心地であるカヘティ地区（Kakheti）に広大な自社有機農場を運営し、ザクロをはじめ20種類以上の果物、野菜、ハーブを有機農法で栽培しています。
1999 年以来、国際市場の多角化に粘り強く取り組み、現在では同社の製品は、約40カ国の高級国際小売店やBIO市場のオーガニック棚に陳列されています。
GEORGIA’S NATURALの広大な有機農園
ジョージアってどんな国？
ジョージア（旧グルジア）は、北はロシア連邦、南はトルコとアルメニアに接し、その土地柄、古来から文明の十字路として豊かな自然と文化を育んできました。コーカサス山脈の南麓にあり、西側は黒海に面し、多くの民族が行き交う交通の要所としても知られます。山岳地帯が多いことから、国土面積のわりに多様な気候を持ちますが、国土の大半は温暖。その温暖な気候を利用して葡萄の栽培が盛んであり、ワインの産地としても知られます。
近年ではその多様な文化が融合した独特の魅力が注目され、世界中から多くの観光客が訪れています。日本でも、ジョージアワインをはじめ、シュクメルリといったグルメや、まるでゲームの世界が現実になったかのような世界遺産建築で注目されています。
参考）大使が語るジョージア -観光・歴史・文化・グルメ-（発行：株式会社星海社）
著：在日ジョージア大使 ティラムズ・レジャバ
駐日ジョージア大使館専門分析員／国際政治学者 ダヴィド・ゴギナシュヴィリ
GEORGIA’S NATURALのざくろジュースのおすすめポイント
有機農法で育ったざくろを種子ごと搾った贅沢なストレートジュース
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素材そのものがもつナチュラルかつパワフルな味わい
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自然に恵まれたジョージア大地のエネルギーが凝縮された果物を使用
原材料はすべてジョージア産＆100％オーガニック
水も砂糖も一切加えず、コールドプレス製法で製造
濃縮還元※はおこなっていません
※濃縮還元とは？
100％果汁ジュースは、大きく「ストレート」と「濃縮還元」に分類されます。
「濃縮還元」は、搾った果汁を加熱・真空状態にする・凍結させるなどして果汁に含まれる水分を飛ばして濃縮しておいて、実際に飲料として販売するときに再度水分を加えて元の濃度へと還元させる製法です。なぜこのような方法がとられているかというと、水分がないことで重量が軽くなって輸送がしやすくなることや、糖度が高くなって保存期間が伸びるから。
しかし、濃縮の過程やその保存中に風味や栄養も飛んでしまうとされ、還元の際に水分だけでなく、香料や甘味料、ビタミンCなどの添加物が添加されていることも多いです。
素材そのものの魅力を楽しめるコールドプレス製法
「ストレート」は濃縮還元とは違って、水分を飛ばすこともなく、原材料は基本的に野菜や果実のみで作られます。ただし、いくら野菜や果実だけを使用しても、一般的な遠心分離機や高速ジューサーなどを使うと製造時に摩擦熱が生じ、熱に弱いビタミンや酵素などの栄養素が破壊されてしまいます。
コールドプレス製法とは、摩擦熱が起こらないよう、強い圧力でゆっくりと搾る製法のこと。ジュースに一切熱が伝わらずに圧搾されるため、栄養素の破壊も起こらず、風味も逃がしません。
GEORGIA’S NATURALのざくろジュースは、このコールドプレス製法で作られているので、素材の持つナチュラルかつパワフルな味わいがそのまま楽しめます。
ラインナップ
GEORGIA’S NATURALのザクロジュースは甘酸っぱくて豊かなフレーバーが特徴。最初に口に入れたときにまず感じるのは、爽やかでジューシーな甘さ。その後に心地よい酸味が訪れ、口の中に華やかでフレッシュな果実の風味がふわっと広がります。甘みと酸味のバランスの取れた味わいで、一口飲んだ瞬間、心身ともにリフレッシュ！
1瓶750mlあたり6～8個の有機ざくろ入り！
オーガニックざくろ
100％ストレートジュース
原材料：有機ざくろ
有機ざくろにたくさんの有機ベリーを加えました
オーガニックざくろ&ミックスベリー
100％ストレートジュース
原材料：有機ざくろ果汁、有機ストロベリー果肉、有機ビルベリー果汁、有機ブラックベリー果汁、有機リンゴ果汁、有機梨果汁
ざくろのポリフェノール量
ポリフェノールは、植物が自分の身を外敵から守るために光合成によって作り出す物質です。ゆえにほとんどの植物に含まれ、私たち人間にも有用な物質であるとして近年注目されています。
代表的なポリフェノールには、アントシアニン、カテキン、カカオポリフェノール、フェルラ酸、クルクミン、ショウガオールなどがあり、それぞれ化学構造が違っていて、有用性もさまざまです。
ポリフェノールといえば、赤ワインや緑茶、ブルーベリー、チョコレートなどに多く含まれることが広く知られていますが、ざくろはそれらと比較してもポリフェノールが多く含まれることがわかっています。
GEORGIA’S NATURAL オーガニックざくろ100％ストレートジュースのポリフェノール量とポリフェノールエラグ酸の量を、日本食品分析センターで分析してもらいました。
ポリフェノールとエラグ酸分析結果
GEORGIA’S NATURAL オーガニック ざくろ100％ストレートジュースには、100gあたり430mgのポリフェノール、24mgのエラグ酸が含まれています。
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エラグ酸を摂ることで一定の機能を得るためには、各種の文献では1日3mgは必要とされています。
本製品には100gあたり24mgのエラグ酸が含まれていますので、この必要量から計算すると、1本（750ml）で約60日分、1本（300ml）で約24日分のエラグ酸が含まれていることになります。
食品100gあたりのポリフェノール含有量（mg）
参考）公益財団法人長寿科学振興財団HP 健康長寿ネット
放射能測定データ
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オーガニックざくろ
100％ストレートジュース
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オーガニックざくろ&ミックスベリー
100％ストレートジュース
お客様からうれしいお声が届きました！
待望のざくろジュース。そのまま頂くと少しだけ渋みを感じましたので、炭酸水とはちみつをプラスしたりしていたのですが、冷凍し、そのままソルべにすると渋みは消えて美味しく頂けました。ヨーグルトにかけても美味。ミックスベリーがプラスされている方がフルーティー♪ざくろとベリーのブレンドが素晴らしいです。
洋食の食前、食後、お客様へのソフトドリンクに最適で、カクテルに、カシス変わりにもなります。
後味も良く、２瓶ともすぐに飲み終えてしまいました。これからも良い商品、期待しております。
ニックネーム : 匿名希望様
タイの露天で生搾りのざくろジュースを飲んで以来、美味しいざくろジュースを探していました。
ジョージアのオーガニックざくろジュース、本当に美味しいですね。毎日お風呂上がりに飲んでいます。
ニックネーム：かおにゃお様
定期的に利用しています。今回、特に気に入った商品がザクロのストレートジュースです！
商品の説明にも詳しく書いてありますが、通常はオーガニックかはわからず、そもそも濃縮還元のものがほとんど。メルマガを読んでいて気になったので早速購入しましたが、本当にフレッシュで超美味しいのです！！
身体にスッと入っていく感じもあり、これはいいと確信しました。
早速家族にも勧め、購入してくれていました。高齢の母も毎日コンスタントに飲んでいます。
女性には特に良いとされているザクロなので、今後体調の変化があるかなと楽しみにしています。素晴らしい商品を届けてくださりありがとうございました！
ニックネーム：まにまに様
スタッフが飲んでみました
グラスに注いだときにまず思ったのは「濃い！」ということです。かといってねっとりしている感じでもなく、飲んでみると甘酸っぱくてとてもおいしい。普段あんまりざくろを食べたり、ざくろジュースを飲むことがないのでそのあたりの比較はできないのですが、とにかく「おかわりしたくなる味」です。
そのまま飲んでももちろんおいしいし、濃いので炭酸などで割ったり、ジェラートにかけたりしてもおいしいだろうなと思います。
これだけおいしくて健康効果が高く、女性にうれしいことも満載だというのだから、続けない手はないですね。
プロモーションセクション
上ヶ谷友理
ザクロジュース、毎日いろいろとアレンジして飲んでいます。
濃いめの豆乳に入れるとヨーグルトのようになってとてもおいしいです！
ばんばさんの甘酒を入れたりビオネの希少糖（糖の吸収を抑える）を入れたりすると甘くてより美味しくなります。
暑い日には炭酸で割ってゴクゴク飲むとすっきりとして食欲もわいてきますし、寒い日にはお湯割りで体も温まります。
女性にとってうれしい健康効果が盛りだくさんのザクロですが、高品質でとてもおいしく安心して飲めるジュースがあることに感謝！ですね。
健康効果には時間がかかることもあるけれど、「本当にいいものを毎日おいしくストレスなく摂るというルーティンが将来の自分を作るよー」と自分に言い聞かせています！
みなさんもぜひ、お試しください。
プレマルシェ・オーガニクス
吉見知佐子
てんかんや末期のがんにCBDがいいという話を聞きました。CBDとはどういったものでしょうか。（健康で長生きしたい40代サラリーマン）
