※特定非営利活動法人・山吹の会
やまぶき共同作業所・織田所長のインタビュー記事はこちら >>

＜お客様のお声＞
配送も速やか、梱包も適切、プレゼントの梅干しもミニ化しつつも続けてくださって、喜んでいます。
梅干しは高値になる前から時々購入していますが、こういう素朴な本物は、よそではちょっと見当たらない。お値打ちです。 リンゴさま（60代/女性）

時期により、梅の堅い柔らかいの変化・粒の大きさ、ちょっとした虫食いなど（減農薬のため）変化がございます。毎回梅の堅さやサイズが違うとのクレームもいただいておりますが、事情ご理解いただけますと幸いです。
もし、虫食いを発見されましたら迅速にお取り替え致しますので、ご遠慮なくお申し出下さい。また前に申し上げたとおり、梱包については素人の手で行っております。不具合・梅酢の少しの漏れなどありますがこの点もお酌み取りいただけますと幸いです。

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また、つぶれた梅干しや、練り梅（ペースト状）になったものものをお届けする場合もございます。

年々、梅の収量も減ってきていることもあり、プレゼント用に手配する分も少なくなってきておりますゆえ、ペースト状の梅干しもプレゼントとして使わせていただきます。

果肉（皮）が柔らかすぎたり、仕込みの工程や運搬途中でつぶされてしまったものですが、同じ樽で漬け込まれた、たしかな梅干しです。内容量としては、6粒分以上入っておりますので練り梅としてお召し上がりいただけますと幸いです。

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梅干しの塩抜きにつきまして

天然の本当の梅干し（完全無添加）ですので、塩分は18％以上と高めです。
本来の梅干しはこのために防腐剤をいれなくても何年ももち、古いほど高額になります。昨今の健康ブームで間違った塩分嫌悪が広がっていますがマクロビオティックでは塩は陽性のエネルギー源として珍重されております。
塩に対する評価は自然食になじみのある方、ない方でまちまちですが、塩を抜く方法はきちんとございます。

昔、家で梅干しをつけていた方はご存じかと思いますが、参考までに申し上げます。

まず、梅干しを清潔な水に漬けます。待つこと半日～1日、水から梅を取り出し、清潔なザルで天日干しします。これで減塩梅干しのできあがりです。
ただし、減塩したものは出来るだけ冷蔵庫で保管のうえお早めにお召し上がり下さいませ。
本来的な意味合いで申し上げますと、梅干しに保存料や甘味料が入っているということは不自然以外のなにものでもありません。

「塩辛すぎる、普通じゃない」というクレームや「蜂蜜入り梅干しを下さい」というリクエストも頂きますが、蜂蜜だけならともかく、必ず調味液という謎の液と保存料がセットになってる化学食品を差し上げる訳には参りません。どうぞ、ご理解下さいませ。

「無添加梅干」はご購入していただくこともできます

プレマルシェ あぶらとり紙（50枚）
Premarché（プレマルシェ）オリジナルのあぶらとり紙です。
あぶらうきを抑え、いつでも手軽にお化粧直しができます。1枚ずつ取り出して、お肌に当てて軽く抑えるようにしてお使いください。MADE IN JAPAN。

プレマオリジナル「竹備長」（3枚入）
孟宗竹でつくった逸品。プレマオリジナルの竹炭が出来ました。 その名も「竹備長」（たけびんちょう）。備長炭のように完全に白炭化した竹炭です。
日本最大規模の炭問屋さんと共同で、価格も質も勝るとも劣らない竹炭を広めます。 ぜひ浄水や炊飯でお試しください。

「竹備長」はご購入していただくこともできます

プレマオリジナル「へちま★プリンセス」（5個入）
小さいのに驚くほどの効果が！ フェイスやボディーのスキンケアに。
人によって最初は少し痛く感じることもあるよう。 ですが、使えば使うほど柔らかくなり、使ったところのお肌のもちもち感とつるつる感はクセになる！とうれしいお声も頂いております。 タイで密かに作られている、水耕栽培の小さいヘチマ。 このプチヘチマを「へちま★プリンセス」と名付けました。

プレマオリジナル「バンブーヒーリングハンドタオル」（1枚）
竹繊維100％。デイリーユースに最適！ふわふわの肌触り。
「毎日気持ちよく使えるタオルがほしい！」というお客様のお声にお答えして、オリジナルのバンブー・ヒーリング　タオルを作りました。 らくなちゅらる®バンブー・ヒーリングは、天然の抗菌力を持つ竹繊維100％を原材料とした、豊かな風合いの竹布（たけぬの）です。 ふわふわとしたタオルのやさしい肌触りをどうぞお楽しみください。

いのちかがやく「さらり・すらり茶®」（10g×3包）
サラシアなど6種類のハーブとキパワーソルトを配合、食生活をサポートする健康茶。

「さらり・すらり茶®」の詳しいページ

Kitchen Medicine®乾しいたけと干し大根のスープ
干し大根と乾しいたけをゆっくり煮だし、ほんのり甘いスープに仕上げました。国内で育った大根としいたけを「干す（乾す）」が出発点のスッキリスープです。

「Kitchen Medicine 乾しいたけと干し大根のスープ」の詳しいページ

げんきうまみの素2包
素材の味を活かしております。だしとして。調味料として。そのまま振り入れると“調味料”に。お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。

「げんきうまみの素」の詳しいページ