何年も前から、米国や欧州を旅しますと街中はもちろん、空港にまで「大麻CBD入りドリンク」「CBD入りフード」を数多く目にすることができます。
カフェに入ればCBDショットオプションと呼ばれる、追加で飲み物にCBDを加えることも可能な店が相当数あるのです。

そのような世界的な流れを知っていた私は、自らのレストランで同様にCBD入りオプションを作ろうかなとは思いましたが、通常のCBD製品はとにかく味がまずく、ボトルに入っているので計量も難しく、そのうえ大麻特有の樹脂の茶色い色がついてしまいますので、とても日本人には好まれないと思っていました。実際に各国でCBD入りドリンクを飲みますと、「うえっ、まず」と思うのが常で、旅行中のコンディションを良くするために選びはしますが、決して味のために飲むというものではありませんでした。

身体のためとはいえ、わざわざ高いオプション料金を払ってまずいものを飲ませるというのは、私の「おいしさは人生の充実において、とても大切だ」という考えには合わず、結局国内にもちらほらCBD入りカフェのようなものができてきても、確かに常に時代の最先端を走りたいという気持ちで仕事をすすめてきたのは事実ではありつつも、あまり焦る気持ちはでてきませんでした。

本製品には色はなく無色透明、味もほとんど感じず、歯に色もつかず、水溶性であり、まさに「まずくない、歯が汚くならない、吸収性にすぐれたドリンクを作るには最適」な素材です。

とはいえ、たとえばオーガニックコーラのようなものにこの素材を加えた製品を作るとしても製造ロットは何万本にもなり、はたしてお客様の多くがコーラが飲みたいのか、またはコーヒー、または野草茶・・・と考え始めますと、正解が見えなくなりはじめました。CBDの価値を知ってもらうことより、どんな飲料を作るかということは私の思考の本質であるべきではなく、一度ゼロリセットで「この素材のポテンシャルを最大にするにはどうすればいいか」という問いに回帰したのです。

そして、数日後。
「ならば、お客様がお好みでどんな飲み物、食べ物にでも入れられる製品を作ろう」と閃きましたが、ごくわずかな量で充分な効果を出す製品をスポイドボトルに入れるとどうしても雑菌の繁殖に対するプロテクトを考えざるをえず、使い切りの小型のサケットで包んだとしても、ほとんど包材の中に残ってしまってもったいないことになります。

そういう思案の結果、

1. そのままでもおいしく飲める
2. どんな飲み物や食べ物に加えても、味とテクスチャを損なわない
3. 溶解させる素材自体が吸収を高める役割をする
4. 防腐剤を入れなくても変質しない使い切り
5. 包材の中にCBDが残るような無駄なことがおきない
6. 携帯しやすい

という条件を満足させるためのイノベーションが、善玉菌の餌となるオリゴ糖に溶解させ、アルミレトルトの１回使い切りタイプにするアイディアとなりました。
なんでもないことのようですが、世界中を見渡してもこのような製品は存在せず、全く新しい組み合わせ、そして便利さを備えた製品として仕上がりました。

いつでもどこでも、どんなふうにでも気軽に摂ることができる。そんなお守りのような存在になりたいと編み出したのが、このオリゴ糖溶解の無色透明水溶性CBDである「元気★水溶性CBDの素」なのです。