中世ヨーロッパで起こっていたさまざまな健康問題。 かたや現代社会、健康管理は徹底されていますが、合成添加物の過剰摂取、肉食過多、生活習慣の乱れなど私たちもさまざまな問題を抱えています。

今を生きる私たちも、4人の泥棒たち同様、この時代を生き抜くためのレシピが必要です。 私たちに失われている植物のエネルギーが私たちの健康維持に役立ちます。
私たちが中世の泥棒から学ぶことは何なのでしょうか。

多くのサプリメントは「足りない栄養素を補う」ことが目的です。このフォーシーブスビネガーは全く異なる発想で開発された、「健康維持を実現する」サプリメントです。

フォーシーブスビネガーには、ハーブ、植物エキスなど20、28種類もの天然素材がブレンドされ、それらの全てが認証を受けた有機素材です。これだけの素材をそろえること自体、相当なこだわりが必要で容易ならないことです。開発者のルイ・ウベルティは25年もの歳月をかけてそれを実現させました。

My wish: a long and healthy life. 長く健康で生きること
My slogan: force, vitality, energy. 強さ、活力、エネルギー
My love for you: health, harmony and joy. 健康、そして調和と幸福を。

1925年にイタリア生まれ、フランスに移住。

若い頃から自然食品が健康にもたらす効果に興味を持ち、薬学の勉強を志していましたが、第二次世界大戦のため中断。諦めきれなかったウベルティは、戦後ヨガと栄養学、自然療法を学ぶため渡米します。
アメリカ・バーモント州にもフランス同様人々が病気や日常の不快感を改善させるためにアップルサイダービネガーを飲む習慣があることに着目し、そこで植物やハーブの効能についての研究を始めました。

フランスに戻った後も独自の研究を続けると同時に、自宅にてヨガを教え、ナチュロパシーの実践方法を人々に指導し続けました。

「世界中の人々が健康で幸せであってほしい」という願いから作りあげたハーブ入りアップルサイダービネガーは、口コミで広がり続け彼を訪ねる患者さんからの評判が評判を呼び、もっと誰でも買えるようにするべきだ、という多くのリクエストの元、ついには75歳でUberti社を興しました。

「世界中の人々が健康で幸せであってほしい」と願い続けたウベルティは、なんと92歳まで現役で開発や広報の仕事に携わり、2016年92歳にて永眠しました。

ルイの無尽蔵なエネルギーの秘密が、彼の作るスペシャルビネガーなのです。

アップルサイダービネガーの持つ有効性と、ハーブ・スパイス8種類、野菜6種類、フルーツ14種類、合計28種類のパワーが絶妙なバランスで働きます。

ハーブ類、スパイス類

ローズマリー

シソ科の植物。ツンとした香りで頭がすっきりします。ハーブティーや料理、アロマテラピーに用いられます。

セージ

シソ科の植物。爽やかなほろ苦さがあります。活力を高め体を守ります。ハーブティーやアロマテラピーで用いられる他、料理にも用いられます。

タイム

シソ科の植物。西洋料理に欠かせないスパイス。さわやかな香りがあります。活力を高め体を守ります。ティー、料理、美容、アロマに用いられます。

ミント

清涼感あふれる香りが特徴です。料理、カクテルや菓子の材料として用いられます。

シナモン

ほのかな甘みを感じさせる独特の香り。ティー、料理、美容、アロマに用いられます。

黒コショウ

胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を長時間かけて乾燥させたもの。

ニンニク

香味野菜としてさまざまな料理に用いられます

クローブ

バニラに似た甘さも感じさせる。肉の臭み取りに使われます。

チコリー

体を中からすっきりさせるハーブとして知られています。

フルーツジュース、ピューレ

プルーン

ペクチン、ビタミンEが豊富です。半生状のドライフルーツやペースト状のシロップに加工されて食される。

ブルーベリー

アントシアニンという成分を多く含みます。生食用途の他、ジャムなどの加工食品として供給される。

りんご

クエン酸、リンゴ酸といった有機酸を多く含みます。皮はポリフェノールが豊富です。

白ぶどう

ポリフェノールが豊富です。ぶどうに含まれるポリフェノールの一種、レスベラトールが最近注目されています。

オレンジ

ビタミンCが豊富です。リフレッシュを促します。

ホワイトグレープフルーツ

ビタミンCが豊富です。リフレッシュを促します。

バナナ

ブドウ糖、果糖、ショ糖、デンプンなどの糖質がバランスよく含まれています。また、ビタミンB群が豊富です。

パイナップル

ブドウ糖、果糖、ショ糖、デンプンなどの糖質がバランスよく含まれています。また、ビタミンB群が豊富です。

あんず

βカロチン、食物繊維、クエン酸が豊富に含まれています。

桃

クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カテキンやクマリンなどのポリフェノールが豊富です。

梨

消化酵素を含み、肉類のタンパク質を分解する作用があります。熱があるときに食されることで知られています。

ローズヒップ

ビタミンやミネラル、カルシウムが豊富に含まれています。中でもビタミンCが特に豊富です。

レモン

クエン酸、ビタミンCが豊富です。

野菜ジュース

ビート（根）

ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群と鉄分、マンガン、マグネシウムなどのミネラルを含みます。

トマト

赤い色の元となっているリコピンが含まれていることで有名です。Βカロチン、ポリフェノールなども含みます。

人参

豊富なβカロチンを筆頭に、食物繊維やビタミンB1、B2、鉄分、カルシウムも含まれています。

黒ラディッシュ

ヨーロッパではポピュラーな野菜です。アミラーゼやオキシターゼが豊富に含まれています。

パセリ

βカロチン、ビタミンK、E、C、鉄分が豊富に含まれています。

プレマシャンティ®
開発チーム
横山奈保

酢が身体にいいからと「飲む酢」が定着していますが、私は避けてきました。
仕込み方がどうであれ、原料がどうであれ、飲みたいとは思いませんし、今でも好んで手をだしません。なのに「試飲をしてください！」の社内公募に手をあげたのは、半分以上が好奇心でした。

私は夏から秋にかけてはいつも調子があがらず、身体が重たくどんよりとしてしまいます。 家でじっとしていられればいいのですが、作付けの時期でもあり展示会も多い晩夏から秋は、必然的に外に出る時間が長くなります。
普段は和漢薬の丸薬を出張に持ち歩いていましたが、今回はこの「泥棒酢」をおともに。
渡されたリーフレットには、飲み方や使い方があれこれかかれていましたが・・・独断と偏見で、使うならストレートと決めました。

食事前に、食後しばらくしてから、夜寝る前に、飲みたいときに。
時間もタイミングも決めず、ティスプーン1杯くらいを、くいっと一気に。
原料はアップルビネガーと聞いていたものの、開封時の酢特有の鼻腔をつきあげるような刺激は不思議とありません。
酸であることには変わりないので、刺激はありますが、味と香りは・・・
ウスターソース？
ハーブのせいでしょうか。特有のかおりですが、嫌ではありません。

調子が落ちているときはスプーン2杯ほど。声が出にくい時には、スプーン1杯。微妙に崩れたバランスを自然に任せて整えるには、時間も体力も余裕がないなという時には、お役立ちです。

販売
吉見知佐子

体内の環境を整えたいと思い 植物エキス入りアップルビネガーを 毎朝食前に大さじ1杯弱を2週間ほど 続けました。
薄めずに飲むのは、酸っぱくて顔がくしゃっとなりますがだんだんとおいしく感じるようになりました。

飲みはじめて1日目で朝、目が覚めると身体の動きが良くなり、 すっきりしました。 (外食をすると身体がどんよりとします)

身体の調子がいいのでお腹もよくすき 快食で毎日、気持ち良く過ごせて 少しびっくりしています。

大さじ一杯も飲んでないのに速効性があり 身体にも優しく身体を整えてくれるのは 成分の良さではないかと思います。 これからは調味料としても使ってみようと 思います。

お客様サポート
中島育美

私は朝、夕にビネガーを小さじ1杯程度、原液で飲んでいました。 ハーブ入りとあったので、クセがあるのかな？と少し心配でしたが アップルサイダービネガーがベースなので、飲みやすかったです。

これなら普通にお料理にも使えるので、良さそうですよね！ （ちょっと贅沢ですかね）

月に2回ほど、ダンスを習いに行っているのですが、 その度に、2～3日は筋肉痛でした。 ダンスがあった日は、ダンスに行く前と、帰宅してからと 飲む回数を増やしてみたら、いつもより筋肉痛が長引かずに過ごせました。

体が元気になるのが早かったな～と思いました。

頭などにもつけようかと思ったのですが、 母が匂いに敏感なので、今回は試すことができませんでした。

【スタッフ西村 愛用】私の健康維持は子供が寝てから“飲む酢”

一年中、我が家に欠かせないものの一つになっています。冬の間はフォーシーブスビネガー＋はちみつ＋熱湯でドリンクを作り、寝る前に必ず飲んでいます。甘さと酸っぱさが混ざった味はなかなかのもので、もともとは冬場の健康維持のために飲んでいたのですが、美味しくて飲んでいる気持ちの方が強くなってしまいました。子供が寝た後に・・・続きはこちら

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