東甘堂 あけてそのままやきいも&やきいもころころ
常温で袋を開けたらすぐ食べられる焼芋のセット。食べ応えのあるまるごと1本と、持ち運びしやすく食べやすい一口サイズをご用意。
「東甘堂 あけてそのままやきいも&やきいもころころ」は販売終了いたしました。
ご愛顧ありがとうございました。
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1~2ヶ月熟成させた鹿児島県産「紅はるか」を、 真空蒸気過熱加工によりトロッとクリーミーな焼き芋に仕上げました。
横田家のはたけやで育ったいろいろな品種のサツマイモと菊芋をお届けします。
国産さつまいも「紅はるか」の甘さを
独自の減圧真空乾燥法で最大限引き出し、
ホックホクで、とろけるほどあま~い焼き芋に仕上げました。
おうちでのおやつタイムにはもちろん、
外出時にバッグに入れておけば、小腹がすいたときにもパクッ♪
思わず笑顔になっちゃうおやつです。
東甘堂(とうかんどう)
~農家さんの想いをのせるものづくり~
「東甘堂(とうかんどう)」は、愛知県名古屋市にあるスイーツ専門店です。
野菜や果物の特徴を知り尽くした作り手や職人が、想いの詰まった野菜や果物のおいしさを引き立てる、という考えのもと、
「日本全国のお客様に安心して食べてもらいたい。」
「一口食べると笑みがこぼれてしまうようなスイーツをお届けしたい。」
そんな願いを込めて、農家さんたちと一丸となり、大切な野菜や果物に想いを乗せておいしい甘実スイーツを生み出しています。
作物を育てるところから製品化まで
農家さんが想いを込めて丁寧に育てた野菜や果物。
東甘堂は、農産物の価値を高めて衰退する一次産業を盛り上げ、日本の地で生まれたおいしい野菜や果物をたくさんの人に知ってほしいという強い想いを持っています。
そしてその想いを実現するため、作物を育てるところから製品化に至るまですべてに携わっています。
素材の個性を引き出す製造方法
東甘堂の焼芋には、蔵で寝かせ、熟成した国産の紅はるかのみを使っています。
紅はるかはさつまいもの品種の中でも“蜜芋”と呼ばれるほど甘味が強く、しっとりしているのが特長です。原料はさつまいものみ。添加物等は一切使っていません。
さらに、東甘堂の焼き芋のおいしさのヒミツは素材だけではなく、作り方にあります。
紅はるかの特長を最大限生かし、素材の持つ本来のおいしさを一層引き立てるよう、独自の減圧真空乾燥機に入れ、素材に適した加工を施します。
真空状態で低温のまま長い時間をかけることで、さつまいも全体の糖化が促進されます。
さらにそのまま蒸して、仕上げにオーブンで焼き上げるため、さつまいもの水分が抜けることなく、甘くしっとり食感の焼芋ができあがります。
さつまいも本来のおいしさがギュッと詰め込まれています。
紅はるかのマメ知識
さつまいも「紅はるか」は、2010年3月に品種登録された新しい品種です。
食味と外観がよいものをという目的で、独立行政法人 九州沖縄農業研究センターによって開発されました。
開発の目的どおり、皮色などの外観が美しく、まだ新しい品種にもかかわらず安納芋と人気を二分しているといわれるほどおいしいのが特徴。その名前の由来はなんと、「安納芋よりはるかに甘い」だそうですよ。
クリーミーな口当たりで、糖度も高く、加熱するとしっとりとした食感になり、強い甘さのわりに後味がすっきりしています。
今後ますます人気が高まると思われる注目の品種です。
ラインナップ
「あけてそのままやきいも」「やきいもころころ」、どちらも開けたらすぐ食べられるのが魅力のひとつ。
いろんな食べ方がありますが、まずはそのまま食べてみてください。
思わず笑顔になってしまうこと間違いなし!のたまらないおいしさです。
あけてそのままやきいも | やきいもころころ |
---|---|
いつでも好きなときに、あけてそのまますぐに食べられる焼き芋です。 | お子様のおやつとしてもおすすめの、食べやすいひとくちサイズ。 |
いろんな食べ方が楽しめます♪
温めてもおいしい
「あけてそのままやきいも」「やきいもころころ」はもちろんそのまま食べてもとてもおいしいですが、電子レンジなどで温めればさらにホクホク感を楽しむことができます。
「あけてそのままやきいも」は500wで約90秒、「やきいもころころ」は約30秒温めたあと、バターやアイス、チーズをお好みで乗せてみてください。たまらなくおいしい、極上のおさつスイーツになりますよ。
冷やしてもおいしい
保存料等の添加物を使っていないさつまいもそのままのおやつなので、どちらも常温保管で賞味期間は2週間と短めですが、冷凍保存もできるので安心してお楽しみいただけます。
解凍して食べるのはもちろん、焼芋アイスとして冷たいまま食べてもまた違うおいしさが楽しめます。夏のおやつとしてもおすすめ。
スタッフが試食してみました
ありそうでなかったおやつ
「焼き芋ころころ」香ばしくて美味しい!
子どもがねだるので家でよく焼き芋作りますが、こんな風にはできないです。
個人的にねっとりした焼き芋より少し歯ごたえあるほうが好きなので、この「焼き芋ころころ」は私の好みにはまりました。
「焼き芋」の方も、持ち歩けるところが良いと思います。
ありそうでなかったおやつですね。食べても安心、健康的なおやつ!
プロモーションセクション 西村初美
かめばかむほど甘みが広がります
私はコロコロが好みです。
皮がちょっと歯に引っ付くけど、かめばかむほど甘味が広がってお菓子?干し芋?
ぱくぱく食べて気づいたらお腹いっぱいになりそう。
昔、おじいちゃんが家で干していた干し芋を外側だけ炙るように焼いて、おやつの時間にだしてくれていた、あの味を思い出しました。
コロコロじゃないほうはそのままでも十分甘くておいしいけど、ちょっと手を加えたら晩ごはんのおかずになりそう。
カットしてフライパンでメープルシロップとさっと絡めたら大学芋みたいになって絶対ウマイ!
WEB制作チーム 松本春菜
小腹を満たすおやつ
最近の「焼き芋」は蜜甘く、割るとねっとりとした生地感のものが多いです。
だから焼き芋と聞くと、どうしても蜜のはいった重くねっとりと舌に絡む味わいを連想してしまいますが、
この焼き芋はどちらかというと生地が密で甘味はあっさり。
これはこれで、昔懐かし?でごはん代わりになるともいえるけれど、
個人的には小腹を満たすおやつにしたいので、もう少しテクスチャがふんわりしたおやつらしい芋の方が好みです。
「やきいもころころ」は空腹の友ですね!
プレマシャンティ開発チーム 横山奈保
おいも好きにはたまらないおいしさです
「あけてそのままやきいも」は、袋を開けて半分に割ってみると、しっとりとしていて見るからに甘そうな感じ。ひとくち食べると、思わず「おいし~い!」と言ってしまうほどのおいしさです。おいもそのままの甘さが凝縮されている感じがたまりません。
「やきいもころころ」は娘たちといっしょに食べたのですが、ひとつずつ食べた瞬間、奪い合いになりました(笑)。1袋はすぐにペロッとなくなっちゃいます。
保存料など何も使っていないということで賞味期間は短めですが、家にあれば食べちゃうので全然問題なさそう。常にストックを置いておきたいなと思いました。
プロモーションセクション 上ヶ谷友理
ヘルシーおやつにも子どものおやつにも
「やきいもころころ」は、食べ応えあり美味しかったです。
ひとくちサイズで、外でも食べやすい。
私は小腹がすいた時のヘルシーおやつとしてレトルトパウチの甘栗を食べるのですが、
こっちのほうが断然いいと思いました。
「やきいも」は、いわゆる焼き芋のイメージよりもあっさりめで、暑い時期には冷やしてもさっぱり食べられそう。
子どものおやつにも、安心してあげられるのでいいですね。
プロモーションセクション 内田光香
間食にもってこいの満足感!
日頃から間食に干し芋をよく食べますが、
それに比べてどちらもほくほく感、食べ応えともに高く、
とても美味しかったです!
特に「やきいもころころ」のごろっと感は満足度が高く、夕方の間食にはもってこいだと思いました。
お客様サポートチーム 清水伊都子
おやつ界の救世主!
これは.......かなり美味しい!!!
さつまいもの甘みがぎゅっと凝縮された、非常に満足度の高い逸品。
さつまいもそのものが美味しく、農家さんが心を込めて育てたのだろうなあ、というのがよく伝わってくる、滋味豊かな味わいです。
「あけてそのままやきいも」は、しっとりしていて皮もやわらかく、逆に「焼きたて」では味わえない美味しさがあるなと思いました。
「やきいもころころ」は、「ちょっとひとつつまもうかな」ではすまない、
止まらない美味しさなので要注意......いや、
原材料は安心安全なさつまいものみ、当然無添加なので、
いくらでも食べていいんじゃない?笑
これほどまでに、娘(イモ好き)に食べさせたいと思えるおやつははじめてかも。おやつ界の救世主!
制作チーム 矢田香織
やきいもころころ
ひと口サイズ焼きいもが手軽に食べられるこちらは、見た目のかわいらしさから想像する以上のおいしさ!!
おいもの甘みと程よい食感が後を引くうまさです。
カバンに入る小袋サイズですが、1袋だと足りなーいという声も多く聞こえてきます。
プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店 店長 小室美穂
あけてそのままやきいも
ほくほくよりもずっしりとした甘みのお芋が好きな私は、まるごとが特に好みです。食事としてだけでなく、食後のデザートにもなるくらい甘みが詰まっています。
そのままはもちろん、凍らせたり温めることもオススメです。ねっとりとした食感のおかげで凍らせてもカチカチにならずアイスのように、美味しくいただけますし、ココナッツオイルを塗ったお芋をオーブンで焼き、更にシナモンをかけるとおしゃれなスイートポテトのようでした。
他にも運動前の糖質補給にしたりと様々なシーンで美味しくいただいています。
プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店スタッフ/
プレマルシェ・スタジオ中目黒 パーソナルトレーナー 赤坂麻里奈