管理栄養士 保坂のスーパーフードシリーズ マクロヘルス®レシピ集

マクロヘルス® イグサパウダーレシピ

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マクロヘルス® イグサパウダー 100g

イグサパウダー

イグサは野菜のなかでも栄養バランスに優れていると言われ、食物繊維・カリウムが豊富に含まれています。農薬不使用栽培の熊本県産イグサを無添加で乾燥した粉末イグサ茶のもとです。

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イグサオレンジパン

食物繊維たっぷり！食べ応え抜群のふわふわもっちりパンです。
イグサのさわやかな香りが、オレンジピールの甘みを引き立てます。
朝ごはんにもおやつにもおすすめ。

材料(1斤分)

  • 水　148g
  • 牛乳　80g
  • 砂糖　20g
  • 塩　5g
  • バター　10g
  • 強力粉　290g
  • イグサパウダー　8g
  • ドライイースト　3g
  • オレンジピール　30g

作り方

  1. 1.ホームベーカリーに、水、牛乳、砂糖、塩、バター、強力粉、イグサパウダーの順に入れ、水分に触れないようにドライイーストを入れる。
  2. 2.ホームベーカリーの食パンコースでスタート。
  3. 3.具入れブザーがなったら、刻んだオレンジピールを加える。
  4. 4.焼き上がったら網のうえで30分程度冷まし、粗熱をとる。

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