厳しい自然環境が育むスーパーベリー マキベリーFDパウダー Macrohealth®
いつもの食事に混ぜるだけで、手軽に健康レシピにするスーパーフードシリーズ
マキベリーFDパウダーとは
厳しい自然環境が育むスーパーベリー
マキベリーはチリ南部パタゴニア地方の標高1700mの日照量の多い寒冷地帯にのみ自生する希少な果実です。1844年に先住民のマプチェ族が食していたマキベリーの有用性をチリが認めたという歴史があります。厳しい自然環境で育ち豊富なポリフェノールを含有したマキベリーの実をフリーズドライ製法でパウダー化しました。
マキベリーFDパウダーの3つのポイント
チカラあふれる聖なる木 マキベリー。
「マキ」とは、マプチェ族の言葉であるマプドゥングン語で「濃紫色の小さな玉」を意味します。マキベリーの効果は、チリの南部に住むマプチェ族に良く知られています。マプチェ族は何百年もの間、マキベリーの多くの恩恵に浴して来ました。
マキベリーの栄養素を守るFD(フリーズドライ)製法。
FD(フリーズドライ)製法とは、食品をマイナス30℃程度に急速に冷却し、さらに減圧して真空状態にすることで、食品に含まれる水分を昇華させて乾燥する方法です。熱を加えて食品に含まれている水分を蒸発させる一般的な乾燥方法より、短時間で乾燥できるだけでなく、風味の変化も少なく、食品に含まれているビタミンCやポリフェノールなど熱に弱い栄養素が壊れにくいメリットがあります。
美容や健康を守るために欠かせない成分。
ポリフェノールだけでなく、カルシウムやクエン酸などエイジングケアに欠かせない成分をバランスよく含まれています。
- こんなときにオススメ
ヨーグルト、デザート、料理のソースや色づけに。パン、マフィン、ケーキ、クッキー等の生地に混ぜて。お好みに応じてお召し上がりください。また、いつものスムージーに加えるとさらに栄養価の高いドリンクとしてお楽しみいただけます。