弊社は45年にわたり、オーガニック・ナチュラルフーズの開発・卸業者として日本国内の食の安全・安心に貢献して参りました。増加する在日ムスリム、ムスリム旅行者に対し、現状の日本の食環境は満足を提供できておりません。2020年の東京オリンピックを控え、国内環境の整備は急務となっております。　弊社は「お土産」「お菓子」のハラール食品の開発を皮切りに、より多くのハラール食品、及びムスリム向けの食品・食材を提供して参ります。また、弊社独自のネットワークを活用し、東南アジア、中東を中心とするイスラーム世界へメイドイン・ジャパン食品市場拡大の架け橋としての役割を果たして参ります。

ハラール認証を取得していませんが、下記条件を全て満たしているものを「ムソー・ムスリムフレンドリー商品」として採用します。

1. 豚・アルコール及びそれらを含む原材料不使用。
2. 1に該当した場合でも一部原料については下記条件で採用します。
   • 砂糖及び糖類は、ろ過助剤の種類に係わらず採用する。
   • 酵母エキスは、アルコール発酵を起こさない酵母（パン酵母、トルラ酵母等）を使用している場合のみ採用する。（酢については、醸造工程においてハラームな食品(※1)に該当するため不採用）
3. 不必要な添加物を使用しない。
4. 遺伝子組換え原料不使用。
5. 衛生的な環境で製造されていること。
6. トレーサビリティが可能。
7. 放射性物質が検出されないこと。

• 国産の対象地域（17都県産）の原料と商品、及び製造工場のみ対象（4県）の商品、対象地域で漁獲された特定水産物の商品は放射性物質が検出下界各3Bq/㎏以下で不検出であること。（3Bq/㎏未満で検出の場合はホームページで公表して取扱い検討、3Bq/㎏以上検出の場合は産地変更または取扱い中止）(※2)
• ミネラルウォーター、乳児用食品は全世界で検出下限各1Bq/㎏未満不検出。
• 下記商品で、検出下限各3Bq/㎏未満であること。国産及び海外産の商品（乾椎茸、山菜、竹の子、蜂蜜、メープルシロップ、メープルシュガー、アガベシロップ、紅茶、ジャム）欧州産商品及び欧州産原料を配合比率3％以上含む商品（ベリー類、ハーブティー、きのこ類）（詳しい内容は、放射性物質に対するムソー取扱基準を参照）