ムソーの海藻
ムソーの自然食品・雑貨など約1,000点
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海藻
昆布
北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。
■昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。
■湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。
【M】
原材料：昆布（北海道産）
製造日からの開封前賞味期間：1年
■湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。
【M】
原材料：昆布（北海道産）
製造日からの開封前賞味期間：1年
日高地方の荒磯から収穫された天然の日高昆布です。
早く煮えて非常にやわらかくなるので、昆布巻き、おでんの具、煮物などに最適。だし昆布としてはコクのあるだしが取れます。
【M】
原材料：みついし昆布（北海道日高産）
製造日からの開封前賞味期間：1年
【M】
原材料：みついし昆布（北海道日高産）
製造日からの開封前賞味期間：1年
真昆布の中でも良質な昆布の産地と指定されている函館市白口浜産天然真昆布を袋詰めしました。長さや厚さ、色目はふぞろいですが、赤葉などのだしの出が悪い部分は取り除いています。
白口浜は、古き蝦夷・松前藩の時代より将軍家・宮家に献上されていた土地で、献上昆布の産地として珍重されてきました。
この土地で採れた真昆布は、上品で甘みのある香りの良いだしがとれます。
30分以上、できれば一晩お鍋に水1リットルに20ｇ程度入れ、良く戻してからご使用ください。出し殻も佃煮や、細かく刻んでポン酢等で食したりと様々な用途に使えます。
【M】
原材料：真昆布（北海道函館産）
製造日からの開封前賞味期間：1年
※昆布の白い粉はマンニットという旨み成分ですので安心してお召し上がりください。
この土地で採れた真昆布は、上品で甘みのある香りの良いだしがとれます。
30分以上、できれば一晩お鍋に水1リットルに20ｇ程度入れ、良く戻してからご使用ください。出し殻も佃煮や、細かく刻んでポン酢等で食したりと様々な用途に使えます。
【M】
原材料：真昆布（北海道函館産）
製造日からの開封前賞味期間：1年
※昆布の白い粉はマンニットという旨み成分ですので安心してお召し上がりください。
お徳用の だし昆布
北海道函館産の真昆布を使いやすい大きさにカットした、お徳用のだし昆布です。
お求めやすい価格のため、普段使いの家庭料理に向いています。お味噌汁や鍋物のだしなどに。
※天然物ではなく、促成物（1年）です。
【M】
■原材料：真昆布（北海道函館産）
■製造日からの開封前賞味期間：1年
お求めやすい価格のため、普段使いの家庭料理に向いています。お味噌汁や鍋物のだしなどに。
※天然物ではなく、促成物（1年）です。
【M】
■原材料：真昆布（北海道函館産）
■製造日からの開封前賞味期間：1年
プレマオリジナルのナチュラルフード「プレマシャンティ®」もどうぞ
歯ごたえがよく豊かな磯の香りの九州産長ヒジキ
採藻・加工もすべて九州の100％九州産ひじきです。
海草は四方を海に囲まれた日本の大切なミネラル源。伝統食のひじきも、実は加工方法や収穫時期によって、歯ごたえも味も変わってきます。8割近くが伊勢産と云われますが、九州に旨いものあり！ぷりぷりした歯ごたえの、磯の香り豊かな海の恵みをお届けします。歯ごたえがよく、しっかりとした食感と風味が、煮物や酢のものにもぴったりです。
■原材料：ひじき
■製造日からの開封前賞味期間 ：1年
※本品は｢エビ・カニ｣が混ざる可能性のある漁法で採取しています。
海草は四方を海に囲まれた日本の大切なミネラル源。伝統食のひじきも、実は加工方法や収穫時期によって、歯ごたえも味も変わってきます。8割近くが伊勢産と云われますが、九州に旨いものあり！ぷりぷりした歯ごたえの、磯の香り豊かな海の恵みをお届けします。歯ごたえがよく、しっかりとした食感と風味が、煮物や酢のものにもぴったりです。
■原材料：ひじき
■製造日からの開封前賞味期間 ：1年
※本品は｢エビ・カニ｣が混ざる可能性のある漁法で採取しています。
【美味しい戻し方】
ボールに長ひじきを入れ、水をたっぷり注ぎます。軽くかき混ぜてから、手でひじきをすくい取り、ボールの底に残ったものは、水と一緒に捨てます。これを2度ほどくり返し、たっぷりの綺麗な水で30分〜1時間を目安にお好みの硬さになるまで戻します。食べやすい長さに切ってお使いください。お急ぎの場合は、たっぷりのお湯につけると早く戻せます。
※水戻しすると、6倍以上に増えます。
※お湯で戻す場合は、火傷しないようご注意ください。
【お召し上がり方】
油あげやお豆と一緒に煮付けに、下味をつけてサラダの具やチャーハンの具にと手軽に使えます。
ボールに長ひじきを入れ、水をたっぷり注ぎます。軽くかき混ぜてから、手でひじきをすくい取り、ボールの底に残ったものは、水と一緒に捨てます。これを2度ほどくり返し、たっぷりの綺麗な水で30分〜1時間を目安にお好みの硬さになるまで戻します。食べやすい長さに切ってお使いください。お急ぎの場合は、たっぷりのお湯につけると早く戻せます。
※水戻しすると、6倍以上に増えます。
※お湯で戻す場合は、火傷しないようご注意ください。
【お召し上がり方】
油あげやお豆と一緒に煮付けに、下味をつけてサラダの具やチャーハンの具にと手軽に使えます。
原料として含まれるもの
※アレルゲン表示ではありません。
自信の一品！食味豊かな天草産わかめ
天草の美しい海で育った肉厚の生わかめを湯通し、塩蔵してから乾燥し使いやすい大きさにカットしました。戻すと綺麗な緑色になります。乾燥わかめが持つ独特の風味をお楽しみください。
■原材料：乾わかめ
■製造日からの開封前賞味期間 ：7ヶ月
※本品は｢エビ・カニ｣が混ざる可能性のある漁法で採取しています。
【美味しい戻し方】
ボールや鍋にたっぷり冷たい水をいれ、さっと洗った乾燥わかめを5分程度漬けて戻します。
※水戻しすると、10倍以上に増えます。
※わかめの風味を十分に生かすために、戻し水はたっぷり用意しましょう。
※水に長く漬けすぎると色が悪くなったり、ぬめりが出たりします。
【お召し上がり方】
お味噌汁やうどん、ラーメンの具に、酢のもの、旬の野菜等との煮物にも手軽に使えます。
■原材料：乾わかめ
■製造日からの開封前賞味期間 ：7ヶ月
※本品は｢エビ・カニ｣が混ざる可能性のある漁法で採取しています。
【美味しい戻し方】
ボールや鍋にたっぷり冷たい水をいれ、さっと洗った乾燥わかめを5分程度漬けて戻します。
※水戻しすると、10倍以上に増えます。
※わかめの風味を十分に生かすために、戻し水はたっぷり用意しましょう。
※水に長く漬けすぎると色が悪くなったり、ぬめりが出たりします。
【お召し上がり方】
お味噌汁やうどん、ラーメンの具に、酢のもの、旬の野菜等との煮物にも手軽に使えます。
原料として含まれるもの
※アレルゲン表示ではありません。
前号で紹介されていたCBDを調べていたら、健康に関わりのあるホメオスタシスをサポートするとありました。ホメオスタシスとはなんでしょうか？（まだまだがんばりたい60代男性）
