日本人なら誰もが口にしたことのある梅干し。酸っぱいにもかかわらず、アルカリ性食品の王様であることはよく知られており、砂糖や肉などの酸性食品を多く食べる現代人の身体を調整し、身体をリフレッシュしてくれます。他にも、梅干しの酸味の主成分クエン酸は、身体のリズムを活発に促し、元気にしてくれる働きがあります。また、この梅干番茶の梅干しは、自然農法産の青梅と赤じそ、自然塩を使用し、伝統製法で漬け込んでいるので梅干し本来の効能を十分に発揮し、安心してお召し上がり頂けます。

この梅干し番茶に使用されている醤油は、農薬不使用の大豆、小麦に自然塩を使用し伝統製法で作られています。そうして造られた天然醸造醤油には、人間の体内に元からあるタンパク質を分解したり、澱粉を糖化する酵素と同じ酵素を含んでおり、朝からスッキリさせてくれます。他にも、醤油には毎日のめぐりを良くしてくれる働きがあるとされており、そのような効果を利用した手当て法が数多くあり、その中の一つがこの梅干番茶なのです。

お茶にはカテキンという成分が含まれていて、強力なリフレッシュ効果や様々な作用が研究されています。しかし、緑茶はコーヒーと同じカフェインが多く刺激が強いのです。そこで、お茶の効能はそのままに、カフェインが少なく、飲んで優しい番茶が重宝されることになったのです。それが「赤ちゃんには番茶」と言われるようになった由縁なのです。また、この梅干番茶に使われている番茶は、農薬不使用の茶を配合し、茶の茎を多く使用し、長時間焙煎した風味豊かな番茶を使用しています。

健康のためには、おいしくお召し上がりいただくことが一番です。湯飲み（約100cc）に1包の梅干番茶を入れ、熱いお湯を注いで、よくかき混ぜてお飲み下さい。幼児やお子さまには薄めて飲ませてあげてください。