～ 創健社のおせち ～
鮮度や形、質など選りすぐりの素材を使用しています。
2024年「創健社のおせち」
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～ 選りすぐりの素材を使用しています ～「創健社」のおせち
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●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。
直送品のため、以下の点にご注意ください。
12月6日（金）正午までの期間限定販売です。
12月29日、または、12月30日にお届けします。
お届け日のご希望は、ご注文の際に【ご意見・ご要望】欄 にご記入願います。（下記画像にてお確かめください）
※上記の日付以外は指定できませんので、あらかじめご了承ください。
年末は配送業者の混雑が予想されるため、お届け時間帯は指定できません。
※ご不在の場合は、再配達まで営業所の冷凍冷蔵庫で保冷されますのでご安心ください。
送料無料です。
※その他の商品を同時にご注文の場合、弊社規定の送料をご負担いただきます。弊社の送料体系につきましては こちら>>
代金引換便はご利用いただけません。
請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。
ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。また、ギフト包装やお熨斗掛け、メッセージカードのサービスも対象外となりますのでご了承ください。
創健社オリジナル仕様。素材本来の風味を活かし、化学調味料に頼らずに味付けをした定番のおせちセットです。3〜4名でお召し上がりいただける量に詰め合わせいたしました。
| 【内容】 | |
| 小田原蒸しかまぼこ(紅) 170g 小田原蒸しかまぼこ(白) 170g 伊達巻 180g 丹波種黒煮豆 120g 昆布巻 80g 栗きんとん 220g 味付け数の子 120g 錦玉子 150g 田作り 40g なます80g |
お煮しめ 210g ぶりの西京焼き 3切 姫鯛の西京焼き 3切 えびのふくめ煮 3尾 イカの煮物 100g ほたて旨煮 90g 鯛の子風うま煮 10g 酢れんこん 150g 焼豚 100g |
伝統的なおせち料理を、2〜3名で食べきれるように詰め合わせしました。化学調味料などに頼らず素朴なおいしさを存分に引き出しました。
| 【内容】 | |
| 小田原蒸しかまぼこ(紅) 170g 小田原蒸しかまぼこ(白) 170g 伊達巻 180g 丹波種黒煮豆 120g 昆布巻 80g 栗きんとん 220g 味付け数の子 120g 錦玉子 150g 田作り 40g なます 80g |
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安心、安全、地球に優しいをモットーに、古くからの伝統に新しい調理法を加え一品一品心を込めて盛り付けました。瞬間冷凍でお重に盛り付けていますので、じっくり冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
| 【一の重】 | 【二の重】 | 【三の重】 |
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田作り（30g） 数の子（50g） 鴨ロース（30g） 海老うま煮（2尾） 栗甘露煮（70g） 黒豆（80g） 笹麩饅頭（1個） 銀杏（2個） |
若鶏八幡巻（3個） 青梅甘露煮（3個） 伊達巻（5切） 龍皮巻（3個） 宝巻（30g） 銀だらの西京焼（3切） 帆立のスモーク（3個） |
お多福豆（80g） 銀杏（2個） 高野豆腐含め煮（3切） 梅型人参（2個） 柚子信丈（1個） 南瓜なめこ（2枚） 紅白かまぼこ（3切） 飛竜頭（3個） 六角里芋（35g) 椎茸含め煮（1枚） |
創健社の和風お重セットと、単品商品の人気の品を中心に選びバランスよく詰め合わせた少人数でのお祝い頂けるセットです。2名様に。
| 【内容】 | ||
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鶏塩焼柚子胡椒風味 2切 国産豚の角煮 2切 真鱈旨煮 2個 薩摩鴨スモークスライス 3枚 なます 20g 北海道産秋鮭スモークサーモンスライス 2枚 |
丹波種黒煮豆 50g 伊達巻 2切 小田原蒸しかまぼこ(紅） 1切 小田原蒸しかまぼこ(白） 1切 えびのふくめ煮 2尾 味付け数の子 3切 ぶりの西京焼き 2切 |
栗きんとん 65g たこやわらか煮 3個 くるみ入田作り 15g イカの煮物 2個 たらこ昆布巻カット 2個 |
小懐石おせち三段重をベースに、この商品だけのオリジナル品も盛り込みました。今年一年がんばった「あなた」や「あの人」にお贈りする、ちょっと贅沢な一段重です。良い年をお迎えください。
| 【内容】 | |
| 田作り15g 鴨ロース1切 数の子1本 宝巻3個 金箔黒豆30g 若鶏八幡巻1切 梅型人参1個 紅白かまぼこ2切 伊達巻1切 栗甘露煮1個 銀だらの西京焼き1切 笹麩饅頭1個 焼あなご1切 海老うま煮1尾 龍皮巻1切 帆立のスモーク1個 |
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三代目たいめいけん茂出木シェフ監修の洋風おせちです。化学調味料・合成着色料・保存料不使用です。
| 【内容】 | ||
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鶏肉とケーパーのゼリー寄せ3個 豚肉とパセリのゼリー寄せ3個 ハーブクリームチーズ3個 鮪のマリネ3個 ボイルスナップエンドウ3個 紅ズワイガニのブランマンジェ1個 黒毛和牛漬込みローストビーフ3個 平さやインゲンのオリーブ焼3個 |
キンガランティーナチーズ焼3個 鶏肉と茸のテリーヌ3個 豚肉と鶏肝のパテ2個 アプリコットの白ワイン煮2個 エンガーディナー3個 豚肉のロースト3個 コールスロー20g 人参のマリネ25g |
ヤングコーンのピクルス2個 紫キャベツのマリネ25g 砂肝のコンフィ3個 モッツァレラチーズのオイル漬3個 山芋のムースアワビコンソメジュレ1個 タコのラヴィゴットソース25g 白いんげん豆のトマト煮40g |
昭和の名料亭が生まれ変わった料亭レストラン『花蝶』。 主な素材を国内産にこだわり、化学調味料・合成着色料・合成保存料を不使用で仕上げたこだわった安心のおせちです。上質で重厚感のある仕上がりで、大切なお客様のおもてなしにも最適です
| 【一の重】 | 【二の重】 | 【三の重】 |
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鰤の幽庵焼(3個) このしろ酢漬（5個） 真鯛の龍皮昆布巻（3個） 鶏肉の香味焼(3個) 金柑甘露煮(2個) 田作り（佃煮）(20g) 車海老の姿煮(3尾) あわびのうま煮（1個） 豚肉の角煮(3個) タコのうま煮(3個) 一口昆布巻(3個) 味付数の子(3個) |
鮭の西京漬焼(3個) 若桃甘露煮(2個) 栗きんとん(65g) 牛肉の時雨煮（20g） 梅人参煮(2個) ホタテの炙り焼(3個) 松笠イカの醤油麹焼（3個） いくら醤油漬(20g) 黒豆の煮豆(35g) わらびの胡麻和え（15g） 椎茸のうま煮（2個） 太刀魚の南蛮漬(30g) 紅白なます柚子の香り(25g) |
スズキのエスカペッシュ(60g) カブのピクルス（2個） 豚肉と鶏肝のパテ（3個） 帆立のコンフィ（3個） 黒毛和牛のコンビーフ（1個） 豚肉のロースト（3個） 冷製つぶ貝（4個） パプリカのピクルス（2個） 漬け和牛肉のローストビーフ（3個） 紫キャペツのマリネ（30g） 人参のマリネ(25g) 砂肝のコンフィ（4個） ミートボール 香味野菜ソース（3個） セミドライトマト（3個） |
料亭千賀が、匠の技と意匠で作り上げた、絢爛豪華、渾身力作の特大おせち三段重
| 【一の重】 | 【二の重】 | 【三の重】 |
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● 酢牛蒡 ● 梅真丈 ● 蛸小倉煮 ● くるみ煮 ● 渋皮付き栗金団 ● 烏賊黄金焼 ● 紅白祝袋 ● 白花豆 ● 田作り ● ロブスター ● 鶏松風 ● 手毬餅まんじゅう ● たら旨煮 ● 錦玉子 ● 伊達巻 ● 紅鮭昆布巻 ● 紅白なます ● 紅白錦糸巻 ● 数の子鼈甲漬 ● あかね真丈 ● さごしの昆布〆 |
● 紫芋金団 ● 豚角煮 ● 白身魚のエスカベッシュ ● ごまさつま ● 紅白結び餅 ● はかた地どりのテリーヌ ● 鰆西京焼 ● 赤魚南蛮漬 ● 海老マリネ ● 焼き帆立 ● ローズサーモン ● こんにゃく旨煮 ● 紅鮭白醤油焼 ● 烏賊松笠白焼 ● 金柑甘露煮 ● 祝い海老 ● あわび旨煮 ● あかにし貝有馬煮 ● 魚の子旨煮 |
● 穴子八幡巻 ● 貝雲丹和え ● 新緑ふくさ ● 湯葉旨煮 ● ばい貝旨煮 ● 若桃甘露煮 ● 鶏照焼 ● 松前漬 ● 柚子くらげ ● 金箔黒豆 ● あかにし貝旨煮 ● いくら醤油漬 ● 牛肉とごぼうしぐれ煮 ● 柚子鶏つくね ● 鶏の三色巻 ● ままかり酢漬け柚子風味 ● 海老紅白奉書 ● 椎茸旨煮 ● 寿高野豆腐 ● 柚子オーロラ |
小さな重箱へ、料亭千賀の職人が吟味した食材を、優雅で華やかにつめこんだお節料理。
| 【一の重】 | 【二の重】 | 【三の重】 |
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● 蛸小倉煮 ● 昆布巻 ● 手毬餅 ● 渋皮付き栗金団 ● 金箔黒豆 ● 白花豆 ● 田作り ● 祝い海老 ● 数の子鼈甲漬 ● 梅かんざし |
● くるみ煮 ● 酢牛蒡 ● 金柑甘露煮 ● 紅白なます ● いくら醤油漬 ● ままかり酢漬け柚子風味 ● ごまさつま ● 紅白結び餅 ● 焼き帆立 ● 紫芋金団 ● 紅鮭白醤油焼 ● こんにゃく旨煮 |
● 湯葉旨煮 ● 烏賊黄金焼 ● 若桃甘露煮 ● 伊達巻 ● 牛肉ごぼう時雨煮 ● 柚子鶏つくね ● 梅真丈 ● 椎茸旨煮 ● 寿高野豆腐 ● あかね真丈 ● 錦玉子 |
国産野菜や国産原料を使用し、こだわりの調味料にて煮炊いたお煮しめセットです。
創業100余年の老舗「米沢牛黄木（おおき）」が肉質・旨みにこだわり選び抜いた米沢牛６種の部位を焼肉用といたしました。各部位の食感や味わいの食べ比べをお楽しみ頂けます。
黄木（おおき）が肉質・旨みにこだわり選び抜いた米沢牛の肩ロースとモモ肉を詰め合わせました。
日本三大和牛の一つと称される「近江牛」のすき焼き用肉です。
北海道羽幌町で水揚げされた新鮮な各種のえびを、日本酒と塩だけで蒸し上げました。
お祝いには欠かせない尾頭つきの塩焼き鯛。 三重県の尾鷲市三木浦町で育てた真鯛は、身が引き締まったおいしい鯛です。
玄界灘で一本釣りした剣先イカを活き締めにして、細胞組織を壊さないまま鮮度を保持時、最高の凍結技術（CAS）-55℃で凍結しています。
冬の高級魚の代表格であるクエを使用した鍋セットです。脂の乗ったクエの旨みはフグにも勝るとも言われています。
天然とらふぐの刺身とちりをセットにしています。 お好みのぽん酢でお召し上がりください。
秋田県美郷町産契約栽培米のあきたこまちで作ったきりたんぽに、比内地鶏肉と比内地鶏スープを付けた鍋セット。３〜5名様に。
薩摩黒鴨は飼育飼料にもこだわり衛生的な環境の元で飼育されています。いま話題のαーリノレン酸が多く含まれた肉質で、臭みがなくやわらかな食感をお楽しみ頂けます。
「和豚もちぶた」は日本人の手で作り上げた国内産の豚肉です。エサは抗生物質を使わず、トウモロコシ主体の自家配合飼料を与えています。
野菜類、魚介類、肉類をバラエティ豊かに選び、1本1本丁寧に手づくりで串にしました。
徳島の地鶏・阿波尾鶏の焼き鳥セットです。5種類(もも・ねぎま・むね・砂肝・皮)の定番部位を集めました。冷蔵庫で約5時間解凍後、フライパンやホットプレートで焼いて、塩や焼き鳥のたれ、柚子胡椒などお好みの調味料でお召し上がり下さい。
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大阪府堺市・鳳の弊社物流センターより私たちが心をこめてお送りいたします！
正午12時までに受注分は、基本即日発送しております。
（日祝・GW・年末年始・盆休・臨時休業日を除く）
生もの、賞味期限の短い食品などは在庫を控えて都度仕入手配していますが、大半の商品が即日発送可能です。
テレビ放映などご注文集中時はご容赦下さい。
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梱包は環境保護やお客様のご要望に沿った梱包を試みています。 ご注文時、お客様ご自身に梱包の方法を選んでいただいております。
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お電話ではご注文のみ承っております。弊社商品は9,000品目を超え、専門性の高い品々で安易なお答えは出来ませんので、ご質問はこちらからお寄せ下さい。
お問い合わせメールアドレス
info@binchoutan.com
出荷日
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赤色が定休日です。ご注文は24時間365日OK！
電話・FAXでのご注文
ご注文専用電話
075-600-2845
※ ご質問はお問い合わせフォームまたはメールにて承っております
ご注文専用フリーファックス
0120-6-41828（無料～よいわ通販）
ファックスは24時間いつでもご注文を承っております。
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個人情報保護・セキュリティー
各種の個人情報保護、セキュリティー確保の認証を取得しています。
びんちょうたんコム（プレマ株式会社）
代表取締役 中川信男
『ほんとうの時代が始まったから。 まじめに、さらにユニークに。』
をモットーに、来るべき支え合いの母性愛が開花する素晴らしい時代を切り開くパイオニアでありたいと願い、まじめに、ユニークにお客様とともに笑いあいたいとお客様をハグする（抱きしめる）気持ちでエネルギーを発し続けます。
お客様のお力添えと相互愛だけが私たちの原動力です！
『売れる商品』のバイヤーが存在しない会社です！
「売れる商品」が必ずしもほんまもんの価値を備えているとは限りません。私たちは「売れる商品を売る」ことよりも、「良い商品」が私たちの行動によって徐々に評価されていくことを非常に大切だと考えています。
また、一見立派で、実際にはザルのような科学的っぽい基準を振りかざして商品選定の正当性を強調するよりも、私たちは人間の可能性に着目し、直感と感性をよりどころにしています。
この姿勢を端的に表す言葉として「愛」と「叡智」を掲げており、その広がりのなかで世界が「弥栄（いやさか）」してゆくことを確信しています。
プレマとつきあう人への５箇条
元気になりたい人のための５つのキーワード
ご注意
弊社では医薬品（いわゆる「お薬」）は一切取り扱っておりません。弊社でご案内しております商品の一部に健康食品がございますが、これは医薬品とは全く別のものです。健康食品は健康に役立つ場合もありますが、そうでない場合もあります。過剰な期待は絶対厳禁です。あくまでも補助であり、本筋ではありません。
弊社の事務所や倉庫には、商品のエネルギーを高めるための工夫を重ねています。それはそこに存在するものの抗酸化力（還元力）、癒しの力を高めるためのものです。
αジーニアス、 森修焼のアーススタビライザー、 プロッシュ、 ファインの滝、 アポロフィールダー、 ネイチャーズデザイン を配置し、さらに常に ゼッテン116 の音楽を聴かせています。考えられるエネルギーを高めるための施策を多重に施して、最高の状態でお届けやサポートができるように宇宙の摂理と「場」を高め続け、お客様の人生をさらによいものに変えられるよう、「見えない力」と強い想いを載せて今日もガンバリます。是非弊社の「ほんまもんたち」を手に取って頂き、「見えない違い」＝ポジティブエナジーを脳の右側で、そして全身の細胞で感じてみて下さい！
『愛する人に心から与えられるものを』
『子どもたちに生き続けられる未来を』
『かけがえのない、あなた自身に力を』
そんな願いが私たちの提供する全てに息づいています！
中川信男 
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
プレマヴィレッジ京都三条
定休日：日曜・祝日・年末年始、その他は都度トップページにて告知しております
創業地
〒616-8125
京都市右京区太秦組石町10-1
嵐電・嵐山線「太秦広隆寺」駅内
実店舗『プレマルシェオーガ二クス』
プレマヴィレッジ京都三条１階に、実店舗『プレマルシェオーガニクス』がオープンしました。 これまでネットでしか買えなかった商品を、直接、手にとってお買い求めいただけます。 京都三条会商店街にお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください。
プレマルシェ・スタジオ中目黒2
コンセプト・ルーム
コンセプトルームではプレマで扱っている製品を展示しております。
実際に体験してみたい、スタッフに相談したい、そんな時にぜひいらしてください。
完全予約制のためメールでのご予約をお願いしております。
元気☆笑顔の素『プレマルシェジェラテリア』
「世界で一番笑顔になれる場所」を目指して。自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ中川信男のジェラート店
プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー
まだ、誰も見たことのないジャンクじゃない、もう一つのヘルシーフードの世界へ
＊営業時間
《月・火・水・木・金・土・日》
ランチ 11：30－15：00（L.O.14：15）
ディナー 17：00－22：00（L.O.21：00）
＊定休日：なし
プレマルシェ・カカオレート®ラボ
しあわせな美味しさをもたらす自然食屋の手づくりチョコレート
プレマルシェ・カカオレート®ラボ
京都市中京区三条堀川西入橋西町672 1F
営業時間
10:00〜18:00
定休日
不定休
営業日および最新情報は公式Instagramでご確認ください。
イベント開催中『プレマルシェアカデミー』
（旧 かえる組セミナー／らくなちゅらるセミナー）
「人が育ちあう場作り」を目標に、健康や美容、さまざまなジャンルのプロフェッショナルをお招きして勉強会や講座、上映会を開催しています。また、プレマ商品についてじっくり見て、聞いて、納得していただける講座や体験会も開催中。
プレマルシェ・スタジオ中目黒
様々な体験と学びをご提供する場として、オープンいたしました。 場所は、プレマルシェ・ジェラテリア中目黒と同じビル3F
高気圧・酸素ルーム
大切な人が、大変なときにこそ使ってほしい秘密の部屋。高気圧酸素の力で、蘇生力を取り戻し、アーシングで大地と繋がり、天体のリズムと宇宙の生命周波数を。叡智・経験のすべてをここに。
プレマラボ株式会社
穀物・豆類などの植物の恵みから発酵・油脂などによりプラントベース素材の機能性を引き出す
速報！2024年6月アメリカの国際コンテストでプレマの手作りチョコレート・カカオレート 3品が銀賞＆銅賞・入賞
2024年6月 The Chocolate Alliance Awards 2024 入賞
Dark Chocolate部門 Silver（銀）2品、Bronze（銅）1品
2023年12月 Academy of Chocolate Awards 入賞
Flavoured Dark Chocolate Bar部門 Bronze（銅）
弊社が心を込めて開発したアイテムや、輸入して発売に至ったアイテムたちです。
健康は毎日の食卓から。昔ながらの製法でじっくり仕上げる特選味噌・醤油・油類などや、自然との語り合いのなかで育ったお米やお豆ほか。代替砂糖も豊富に用意しました。
自然な原料、伝統の製法、誠実な作り手による美味しいお酒を厳選しました。
低温圧搾で絞る一杯のジュースから始まる一日が、真の健康を求める人達のスタンダードになりつつあります。食物にやどる生命力を最大限にひきだす食器や調理器具が大集合！
スキンケア商品は数多くありますが、見せかけの美しさを作るものはNG！本当の美しさはあなた自身がすでに持っているはずです。だから、私たちが提案するアイテムは、あなたのお肌に不要な負荷をかけることなく、あなた美しさを内面から引き出すお手伝いをするものです。
日本では実に10人にひとりが「化学物質過敏症」を引き起こし、自分自身でもよく説明ができない体の不調に悩んでいるといわれています。「化学物質過敏症」は超微量な化学物質によって現代人なら誰でも起こる可能性があるやっかいな身体の異常を指します。
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新しい変化をもたらすことができるはず。
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＼今月のチョイスはコレ／
今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します。
恥ずかしながら、7号食という言葉を初めて知りました。玄米は好きなのですが、どんな変化が表れるのでしょうか。（玄米食5年目サラリーマン）
法人様向けの個別見積書発行に基づく卸販売をはじめ、びんちょうたんコム掲載品9,115点を対象としたスモールビジネス向けの卸販売にも対応しております。
