食生活を送る上で僕が大事だなと思っている事は２つあります。

１つ目は、自分の身体を最優先で信じること。

世の中は情報で溢れています。インターネット、書籍、学校・教室などあなたが必要だと思った情報は探そうと思えばすぐに手に入ります。しかし、どんなに有名な先生や、ある食事法で完治が困難な病気を克服した人の言葉であっても、それはあなたの身体についての情報ではありません。その人自身の体験談か、その人が集計した統計学なのです。

あなたの身体にぴたりと当てはまる情報もあれば、全く逆の効果が出てしまう検討外れの情報もあるでしょう。
でもその情報が自分に合っているかどうかは、ご自身で体験しないことには分からないのです。

世の中に溢れている情報を信じるな、という事ではなく、情報を集めたら頭だけで真剣に考える前に、どんどん実践してご自身の身体で体験してみてください。そうして自分の現在の身体の状態に最適な食事法を独自に作り出していくのです。

１日３食しっかりと玄米ご飯にお味噌汁をたべた方が調子の良い人もいれば、１日１食、朝にグリーンジュースだけで昼と夜は食べないという食事が一番調子が良い人もいるでしょう。

『人それぞれ』なのです。

これは当たり前のことなのですが、情報に左右されると見失いやすくなります。
情報は、過信もせず、疑いすぎることもせず、自分でこれは良いんじゃないか、と思ったらすぐに実行することが大切です。

２つ目は、地球に優しい食事法を追求するということ。

自分がいかに健康になれるか？ということを基準に食事法を追求していくと、結局は本当の健康を手に入れられないのではないか、と考えています。

この食材のこの成分がこの症状に効く、とか、この食材をこの時間にこれだけ食べると身体はこうなる、とか、こういった情報は本当にたくさん溢れていると思います。それはサプリであったり、ある食事法で教えられている事であったりと、色々あると思います。

ある時気付いたのですが、その健康になる対象を、自分だけではなくて、地球に置き換えてみると、結果的には自分も最大限の健康を手に入れる事ができるのです。

例えばそこに農薬・化学肥料を使ったお野菜があるとします。世の中には、その有害成分を分解する製品も数多く出回っていますね。自分の健康だけを考えたら、安い慣行農法の野菜を買ってきて農薬を分解してあげれば安全な食べ物になるのです。

しかし、それは本当に安全な食べ物なのでしょうか？

そのお野菜が育つまでに使われる地球の大地に撒かれた農薬・化学肥料はそのまま地球を汚染し続けます。農薬化学肥料を使えば栄養価は減り、野菜の生命力にも雲泥の差が出てきます。

地球の事を考えない食事というのは、自分に影響が出てくるまでにタイムラグがあるので実感しづらく分かりづらいものです。
さらに現在は、食材を自分で育てるのではなくて、お店で買うというのが普通ですからあらゆる食材がどこでどのように育てられ、加工され、流通されているのかは見えにくいのです。

畜産業は野菜・穀物などの植物を育てるのに比べて数倍～数十倍のエネルギー・天然資源を使用するのはもうご存知かと思います。
限りあるエネルギーである火力電力を駆使した料理も生命力・栄養価が落ちてしまいます。

地球に負担をかけなければかけないほど、人間にとっても有益なものになっていくのだと思います。
自然のしくみは本当に素晴らしいですね。

この２つの事を意識して食事をしていったら、僕は自然とローフードを実践するようになっていました。

しかし、僕も常に情報を探し実践し、自分と地球に良いものをどんどん取り入れていっているので、５年後１０年後という未来に僕がローフードという食事法を実践しているかどうかは分かりません。ローフードは僕にとっては、ある地点へ到達するための通過点のひとつに過ぎないのかもしれませんね。

それでも、ローフードという食事法は多くの人、そしてあらゆる生き物にとっても非常に大きな恩恵を授ける事ができる素晴らしい食事法だと信じていますので、皆さんもどんどん食生活に取り入れてみていって下さいね。簡単ですから。

子どもが生まれて半年程たったとき、「この子は一生歩くことは難しい」といわれ、子ども病院に検査に行きました。現代医学では原因も治療法もありません、といわれたのをきっかけに、今日に至る道を歩みはじめていました。

妊娠していたとき（13年前）から始めていたマクロビオティックを皮切りに、本当にありとあらゆる良いと思われる自然療法を実践してきました。そして、できる事はすべてした、あとはもうなるようになると天にお任せで手放せたとき、現代医学では奇跡といわれた事がおこりました。子どもが立ち上がり、歩き始めたのです。しかも、私の見ていないときに・・・ですから、今は、手放す事、こだわりを捨てる事、とらわれをなくす事 、それがすべてだと思っています。

子どもとともに歩いてきたこの13年間で今、たどりついた『食』がローフードです。私はローフードを地球に優しいとともに、私たちの身体にも優しい食事法ととらえています。そして、地球に優しい暮らし方は、私たちにも優しい暮らし方、それをローライフと私は呼んでいます。

子どもを産んで、育てている中で、本当の贅沢な暮らしとは、ナチュラルでシンプルであるという事に気づいたのです。

人間は地球の一部であり、人間＝地球という事も実生活を通して実感しています。

地球に存在するものはすべてお互いにつながりがあり、独立して存在しているものはありません。だからあなたのあらゆる行為が、世界のすべてに影響を与えて、世界のあらゆる事が、あなたの人生に影響を与えているーと私は思っています。

ですから、自分自身が幸せになる事が世界が幸せになる第一歩。
そのために私は、I Love Raw Food!

ローライフを選択しました。なぜならば、ローフードはヘルシーでピュアなエネルギーに溢れていて、平和的だからー。

本来の自分に気づき、本来の自分に戻れる。そして自分自身がもっともっと生きやすくなる。自分自身の心と身体の声が聴けるようになる。それがローフードの最大の恩恵だと思います。 私の場合もローライフ（人生、生き方そのもの）をすればする程自分の本当にやりたい事が見えてきて、喜びを 感じます。

今、私は、ラウレアクッキングクラス（幸せになる食事法って意味です）を主宰しています。クッキングクラスでは、自分の心と身体の声を聴けるようになることを第一の目的としています。そして、生き生きとしたエナジー溢れる、オーガニックな野菜を使わせていただいています。オーガニックに興味のなかった方が、興味を持って下さると本当に嬉しいし、消費者がこのようなお野菜達を望むと、生産者さん達もとても喜んで、愛情いっぱいかけてがんばって作って下さいます。いい循環がどんどんおこればいいナァと思っています。

また、近場の食材、日本の食材でローフード、楽しめたらいいナといつも思いながら（地産地消、身土不二）皆様にお伝えしています。ローフードは特別ではなく、当たり前の本来の食事法だと思います。そして自然農法のお野菜も・・・。ですから、手軽に、安全に手に入る食材を使うという事、それも大切にしたいのです。そして、ほんとうにいのち（生命）あふれている食べ物はエネルギー値が高いので少量でもかなり満足できる 、ということもお伝えしていきたいと思っています。

理論なき実践、実践なき理論、それは、ともに良い結果には結びつかないと思います。
いろいろな事をぜひ知って、試していただきたいです。

「本来の自分を知る」と考えたときに、最初に考えるべきは、「自分は地球に生きている」という事です。

健康に幸せに生きていくためには、「すべては繋がっている」という事を理解することが大切になると思います。

「すべては繋がっている」という事の認識、それは、まさしくローライフそのものだと思うのです。