ハトムギは健康食品の中にあって根強い人気があります。永い歴史をもつハトムギという穀物は、今、雑穀として、また美容食として愛されています。

ハトムギはタンパク質のバランスも良く玄米の2倍もあります。そして脂質、鉄分も含み、デンプンの質においても、玄米、ソバなど、ほかの穀物をしのいでいます。近代栄養学でもハトムギを高く評価し、タンパク質、脂質、ビタミン類等の含有にすぐれています。

ハトムギの果実の殻を脱穀して、取り除いた白い肉の部分は別名、「ヨクイニン」と呼ばれています。

有機JAS認定とは、国の厳しい検査を受け、認証された「3年以上農薬、化学肥料を使わないで、たい肥などで土づくりをして栽培された農産物」のことを言います。

2000年に有機農産物および有機農産物加工食品の特定JAS規格が定められ、検査認証を受けて「有機JASマーク」がつけられたものでなくては「有機」という表示をしてはならないという制度が導入されました。ですから、「有機JASマーク」がついた商品は安心してご購入いただける目安となるのです。「有機」の認定は、国際基準の資格を持つ登録認証機関が行っています。

「ハトムギ酵素　ハトムギ若葉入り」はこだわりの栽培、製造で長年の実績ある「ハトムギ酵素」に、有機JASハトムギ若葉を配合した商品です。さらに栄養的にはビタミン、ミネラル、カロチン、食物繊維などが豊富に含まれています。ハトムギとハトムギ若葉、2つのパワーをあなたのビューティーベストバランスにお役立てください。

成分 内容量 食物繊維 54.5g カルシウム 413mg ビタミンA（レチノール当量） 1,580μg カロテン（β-カロテン当量） 9,470μg α-カロテン 100μg β-カロテン 9,420μg スーパーオキシド消去活性 4.2×10³　単位/g 総クロロフィル 394mg

太陽食品のフルーツ酵素は、約40年間受け継がれてきたという製造方法により、アケビ、イチゴ、ブドウ、ビワ、メロン、バナナ、パパイヤ、パイナップル、その他40種以上の四季折々の果物を原料にし、糖の浸透圧を利用して、フルーツ酵素を抽出し、かめの中で約2年間じっくりと発酵・熟成させてつくられています。

スクロースは漬け込み時期の新しいものほど多く、グルコース、フルクトースは漬け込み時期の古いものほど多かった。果実液の酵母によって分解されたものと考えられる。（太陽食品品質管理部）

キシロオリゴ糖は、穀物、野菜、果物に含まれる食物繊維を原料にして作られたオリゴ糖です。

このオリゴ糖は低カロリーなうえ、毎日からだに摂り入れる事により腸内の乳酸菌を助け、おなかにやさしくサポートします。