酵素乳酸菌ドリンク「ファストザイム」
70種類以上の野菜を3年以上熟成発酵。酵素・ビタミンなどをバランスよく摂取できます。
「ファストザイム」は販売終了いたしました。
ご愛顧ありがとうございました。
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100%植物発酵エキスの“ほんもの”の酵素飲料
さわやかでおいしいオリジナル酵素飲料です。
美容・健康サポートやダイエット、ファスティング(半断食)にもおすすめ。
バランスの良い食生活に、栄養と酵素を簡単補給
植物発酵食品、酵素ドリンクをペースト状に凝縮したものです。
甘酸っぱく食べやすい味は、酵素ドリンクは独特の風味が苦手という方にも安心です。
酵素不足の救世主、ファストザイム
現代人は深刻な酵素不足
果物、野菜、魚…天然の食材には、必ずその食材独自の食物酵素が含まれています。
しかし、酵素は熱に弱く60度前後の熱で破壊されてしまうため、熱を使って調理したものには酵素が含まれていません。
野菜を生のまま食べても、今の野菜は農薬でほとんど酵素が死滅しているという話もあります。また、精製した食品には酵素はゼロです。
現代がいかに酵素不足であるかがわかります。
ファストザイムは70種類以上の原材料を、3年半かけて熟成発酵を繰り返し完成した発酵飲料です。
酵素はもちろん、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・ファイトケミカル・乳酸菌などをバランスよく摂取することができます。
ファストザイム酵素農法で作られた70種類以上の厳選された原材料
三年半熟成発酵させた七十種類以上の原料を配合し、さらに一年半熟成発酵させ酵素肥料を作成しています。
酵素肥料には土壌の有用微生物の繁殖を促進する働きがあり、耕地は有機ミネラルや酵素などを含む「肥沃な耕地」となります。
「肥沃な耕地」に育つ作物は光沢がよく、糖度が増します。その上、体をサポートする力が強く、日持ちも良いのが特徴です。
プルーン |
ユズ |
イチゴ |
リンゴ |
イヨカン |
ブドウ |
イチジク |
カキ |
キウイ |
ミカン |
レモン |
キンカン |
アケビ |
ヤマブドウ |
ヤマモモ |
冬イチゴ |
ブルーベリー |
ブラックベリー |
キイチゴ |
カリン |
モモ |
グミ |
カボチャ |
ニンジン |
キャベツ |
ケール |
ホウレンソウ |
ダイコン |
ナスビ |
シソ |
トマト |
ピーマン |
キュウリ |
ゴーヤ |
コマツナ |
ウコン |
大麦若葉 |
ゴボウ |
ミズナ |
タマネギ |
ブロッコリー |
モロヘイヤ |
パセリ |
セリ |
セロリ |
レンコン |
ミツバ |
ミョウガ |
アスパラガス |
ショウガ |
ヨモギ |
ドクダミ |
アマメガシワ |
オオバコ |
クマザサ |
スギナ |
タンポポ |
ビワの葉 |
日本山人参 |
カキドオシ |
シイタケ |
レイシ |
キクラゲ |
マイタケ |
コンブ |
ワカメ |
ヒバマタ |
根コンブ |
ヒジキ |
ダイズ |
ココア |
スイートコーン |
米ぬか |
黒砂糖 |
オリゴ糖 |
ファストザイムの特徴
特徴1 70種類以上の原材料
厳選された70種類以上の作物を原材料とした完全植物性。ビタミン・ミネラル・アミノ酸・ファイトケミカルが豊富に含まれています。特徴2 乳酸菌を生きたまま摂取できる
3年半長期熟成発酵し、生きたままの酵素、乳酸菌、発酵促進物質を補うことで、腸内環境の調整に貢献します。酵素が呼吸できるキャップを採用しています。特徴3 消化に負担がかからない
食物繊維を含んでいないため、消化に負担がかかりません。特徴4 脳の栄養素「ブドウ糖」の確保
体が栄養不足の状態になると、集中力の低下、イライラなど精神的な影響も及ぼします。黒糖、パイナップル、リンゴ、桃などのブドウ糖でダイレクトな栄養を十分に確保できます。
特徴5 安心・安全(残留農薬・有害金属なし)
野菜、果物など厳選された原料を使用し、製品の残留農薬は全て基準以下。大腸菌群およびヒ素、カドミウム、水銀などの重金属についても、原液から安全性が確認されています。
特徴6 プレバイオティクス効果
イソマルトオリゴ糖を配合しているので、善玉菌のえさになります。特徴7 無添加
防腐剤などは使用せず、代わりにリンゴ酢を配合しています。ファストザイム 調和循環システム
- 厳選された 国内産の原材料を発酵容器で3年半熟成発酵。
- 発酵過程がすんだ原料から上澄みを抽出し、配合。
ファストザイムとしてボトリンク。 - 上澄み抽出後の残留物を配合。
さらに6ヶ月以上熟成発酵しファストザイム酵素肥料化。 - 契約農家にてファストザイム酵素肥料を使用し、
有機農法により野菜・穀物を栽培。 - 収穫した良品は産地直送にてお客様にお届け。
規格外品はファストザイムの原料として利用。
ハンドメイドで、丁寧に作り上げたこだわりの植物発酵食品
原材料
70種類以上の完全植物原料(果物、野菜、野草、糖類、キノコ、穀物、海草)を利用しています。
長期醗酵
3年半の年月を費やし、ゆっくりと自然の力を引き出しながら醗酵させます。
環境
醗酵に適した、標高300~500mの丘陵地である空気のきれいな吉備高原で製造しています。
生産者より ~心を込めて育てた自慢のドリンクです~
日本には多くの伝統食品があり、その中で日本人が特に好んで食べてきたもののひとつに「醗酵食品」があります。
日本には四季があるため、冬と夏では湿度や温度に大きな差があります。
特に夏は熱帯地方と比べても変わらないほど高温多湿で、食品の管理が非常に難しくなります。
最近では食品添加物を加えることで防腐作用を施していますが、昔は醗酵という伝統的な方法で食品を保存してきました。
微生物を微生物の働きによってコントロールをしていたのです。これらの微生物の働きをうまく活用し、人間のために役立てていくことが重要であると考えています。
ファスティング体験談
また、体が重たい感じが年中あったのですが、すっきリ解消されました。これからも定期的に取り入れ、挑戦していきたいです。
食生活をよリヘルシーなものに見直すきっかけができたこと、体もココロも軽やかになってスッキリしたことが何よりも嬉しかったです。次はいつにしようかと…。TRYするのが楽しみです。
あまり食べることに制限するのではなく運動も取り入れたりお料理の仕方を工夫して、バランス良く健康を維持して行きたいと思います。また近いうちにファスティングにトライします。朝ファスティング、半日ファスティングも継続中です。
一日目、二日目は自分の中の力が抜けていくような感じがしましたが、三日目はそれからも少し回復して、動けたのが少しびっくりしました。終わってみて身体が軽い感じがします。食べ物を見てもあまリ食べたいという意欲がわかないのが不思議です。自然と油っこいものや甘いものがいらない感じがします。
3日間のファスティングは、ジュースのおかけで平気でした。おなか辺りが中からすっきりした実感があります。また数ヶ月後にしようと娘と計画中。もっと長くスッキリを体感してみたいです。
ファスティングをしてスポーツをすると一目瞭然に違いがわかりました!!これからは朝だけファスティングを行っていきたいです。
心身ともに軽くなった気がする。今後も過食・間食に気をつけたい。
2日目、3日目とヨガをしたときも、リラックスして集中できたので、ファスティングにもとても良かったと思います、体調が良いので、時々ファスティングする習慣にしたいです。
毎朝すっきりで、"体が軽い″感覚もわかりました。本当にやって良かった!!達成感もかなりあります。
「フルーティーで美味しい!」味にうるさい弊社スタッフも絶賛
フルーティでとてもおいしかったです。酵素飲料だけれどフルーツの酸味も感じられて、飲みやすかったです。これなら毎日なんなく継続できそうです。そのまま飲む以外にも、お菓子のシロップとしても使えそうです。(保坂)
すっきりと甘く、後味も黒糖の良い香りがしました。ファスティングしたくなる商品ですね。 (スタッフA)
いくつか酵素飲料飲みましたが、ファストザイムはすっきりとしていて美味しいです!
ストレートでもぐいぐい飲めちゃうので、ファスティングも楽しみながらできそうです。(山崎)