●クレジットカード決済の本人認証サービス（3Dセキュア2.0）について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス（3Dセキュア2.0）を導入しております。
ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。
詳しくは
こちらの案内
をご覧ください。
●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。
海産物・乾物
海草類
佃煮の本場、香川県小豆島にてこだわりの原料で本来の味と香りをそこなわない職人仕上げの逸品です。
北海道産の昆布を細かく切断して、有機純正醤油で炊き上げ、乾燥して塩吹き昆布にしました。
化学調味料・合成保存料・着色料を使用せず素材の味を活かしました。
おにぎりの具、お茶漬けはもちろん、お茶うけに、お弁当にと幅広くお召し上がり頂けます。
■原材料： 有機醤油(小麦・大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、昆布(北海道)、みりん、含蜜糖、食塩、昆布粉末
■製造日からの開封前賞味期間： 1年
化学調味料・合成保存料・着色料を使用せず素材の味を活かしました。
おにぎりの具、お茶漬けはもちろん、お茶うけに、お弁当にと幅広くお召し上がり頂けます。
■原材料： 有機醤油(小麦・大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、昆布(北海道)、みりん、含蜜糖、食塩、昆布粉末
■製造日からの開封前賞味期間： 1年
知床の大自然、海の恵みを受けて羅臼昆布は最高級の出し昆布として高い評価を受けています。
濃厚な出しで風味も強く、煮物、鍋物、味噌汁などの味を引き立てます。
整形の際に切り落とした部分を使用しています。切り落とし品のため赤葉部分も混入されていますが、そのままご使用下さい。
原材料： 羅臼産昆布
賞味期限： 1年
整形の際に切り落とした部分を使用しています。切り落とし品のため赤葉部分も混入されていますが、そのままご使用下さい。
原材料： 羅臼産昆布
賞味期限： 1年
瀬戸内海で獲れた新鮮なあじを食卓で手軽に味わえます。煮干しといえばカタクチイワシが一般的ですが、海の幸に恵まれた瀬戸内海で獲れるさまざまな小魚の煮干しもぜひお試しください。
あじの煮干しは、クセや苦みのない上品な出汁がとれるのでうどん屋さんなどで多く使われてきました。
今回ご紹介する煮干しは、甘酢漬けがおすすめ。玉ねぎのスライスをたっぷり乗せてマリネ風にアレンジすると格別です。丸ごと食べても骨が気にならないので、カルシウムの補給にも適しています。
原材料：あじ、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
※本品は自然の物なので収穫する時期により大きさや色が変わる場合がございますので何卒ご了承くださいませ。
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 278Kcal
たんぱく質 63.9g
脂質 2.3g
炭水化物 0.4g
食塩相当量 4.1g
今回ご紹介する煮干しは、甘酢漬けがおすすめ。玉ねぎのスライスをたっぷり乗せてマリネ風にアレンジすると格別です。丸ごと食べても骨が気にならないので、カルシウムの補給にも適しています。
原材料：あじ、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
※本品は自然の物なので収穫する時期により大きさや色が変わる場合がございますので何卒ご了承くださいませ。
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 278Kcal
たんぱく質 63.9g
脂質 2.3g
炭水化物 0.4g
食塩相当量 4.1g
漁獲量が少なく希少なうるめ。さっと焙るだけでも十分おいしい！
古くからイワシ漁が盛んな広島県では、なじみ深いうるめ。鮮度が落ちるのが早いので、水揚げ後の新鮮なうちにすばやく煮干しにしました。
「うるめ」とは、大きな瞳を覆う透明な脂肪により、うるうると潤んで見えることから名づけられたそうです。魚臭さが少なく、淡白で上品な味わいの出汁がとれるのが特長。いつものお味噌汁が料亭のお味噌汁にと変身します。出汁をとった後は佃煮としてご賞味ください。
さっと炙れば、極上のおつまみの出来上がりです。
原材料：うるめ(瀬戸内海産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 239Kcal
たんぱく質 45.0g
脂質 5.1g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 5.8g
「うるめ」とは、大きな瞳を覆う透明な脂肪により、うるうると潤んで見えることから名づけられたそうです。魚臭さが少なく、淡白で上品な味わいの出汁がとれるのが特長。いつものお味噌汁が料亭のお味噌汁にと変身します。出汁をとった後は佃煮としてご賞味ください。
さっと炙れば、極上のおつまみの出来上がりです。
原材料：うるめ(瀬戸内海産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 239Kcal
たんぱく質 45.0g
脂質 5.1g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 5.8g
瀬戸内海で捕れた新鮮なあみえびを天日干ししました。
カルシウムを多く含み、だしに良いのはもちろん、お好み焼きや冷奴などに手軽にトッピングするだけで瀬戸内海の風味が漂います。サラダに酢の物にふりかけなどにも。エビの香りを増したお料理をお楽しみください。
原材料：あみえび(瀬戸内海産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 364Kcal
たんぱく質69.9g
脂質 6.9g
炭水化物 0.9g
食塩相当量 2.8g
原材料：あみえび(瀬戸内海産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 364Kcal
たんぱく質69.9g
脂質 6.9g
炭水化物 0.9g
食塩相当量 2.8g
音戸産のちりめんです。広島県音戸地区は、古くからちりめん漁が盛ん。瀬戸内海の中でも、品質がよく風味豊かなちりめんがとれると定評があります。
とれたてをボイルして冷風乾燥させた「音戸産ちりめん」は、小分けして冷凍保存しておけば１年程度楽しめます。
大根おろしにちりめんじゃこを乗せてお醤油をかけるシンプルな食べ方のほか、酢の物やおひたしにしても格別。炊きたてのごはんに、ちりめんじゃこ、梅肉、大葉の千切りを入れても。
原材料：ちりめん(広島県音戸産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 332Kcal
たんぱく質64.5g
脂質 6.2g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 4.3g
大根おろしにちりめんじゃこを乗せてお醤油をかけるシンプルな食べ方のほか、酢の物やおひたしにしても格別。炊きたてのごはんに、ちりめんじゃこ、梅肉、大葉の千切りを入れても。
原材料：ちりめん(広島県音戸産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示 100g当り(推定値)
エネルギー 332Kcal
たんぱく質64.5g
脂質 6.2g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 4.3g
海を汚さないよう酸性処理をせず、一年間熟成させました。
自然な風味と甘さをご堪能下さい。瀬戸内天然真鯛、国産黒糖使用。
原材料：乾のり(国産)、砂糖、食塩、昆布、海老、真鯛、牡蠣、唐辛子
製造日からの開封前賞味期間：1年
■栄養成分表示(100ｇ当たり)
エネルギー：180kcal
たんぱく質：43.0g
脂 質：4.7g
炭水化物 ：36.4g
食塩相当量：4.5g
※この表示値は目安です。
原材料：乾のり(国産)、砂糖、食塩、昆布、海老、真鯛、牡蠣、唐辛子
製造日からの開封前賞味期間：1年
■栄養成分表示(100ｇ当たり)
エネルギー：180kcal
たんぱく質：43.0g
脂 質：4.7g
炭水化物 ：36.4g
食塩相当量：4.5g
※この表示値は目安です。
高知県内で採れた厳選素材を使用。そのままあつあつのご飯に醤油をたらしたり、お惣菜の一品に。焼きそば、炒め物、みそ汁、お吸い物や天ぷら、唐揚げにも。香ばしい風味と彩りをお楽しみください。
現代人に不足しがちなカルシウムやビタミン類を豊富に含むなど、一年中、身体がよろこぶ成分をたっぷりと含んでいます。
収穫できる海苔の中から、風味と香りが良いものを厳選しているので、安心で味わいも豊か。粉末状に加工していない原藻のままですから、お口いっぱいに広がる香ばしさを心ゆくまで満喫いただけます。
原材料：青のり(高知県産)
製造日からの開封前賞味期間：6ヶ月
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：164kcal
タンパク質：29.4g
脂 質：5.2g
炭水化物 ：41.0g
食塩相当量：8.1g
※この表示値は目安です。
収穫できる海苔の中から、風味と香りが良いものを厳選しているので、安心で味わいも豊か。粉末状に加工していない原藻のままですから、お口いっぱいに広がる香ばしさを心ゆくまで満喫いただけます。
原材料：青のり(高知県産)
製造日からの開封前賞味期間：6ヶ月
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：164kcal
タンパク質：29.4g
脂 質：5.2g
炭水化物 ：41.0g
食塩相当量：8.1g
※この表示値は目安です。
乾物
太平洋で育った鰹を、薪でじっくり燻して杉桶で熟成させた国産有機醤油のタレに漬け込みました。 化学調味料、着色料、保存料無添加。
■安心の原材料
原材料は「鰹、杉桶仕込み有機醤油、発酵調味料、てんさい糖」のみのシンプルなおいしさ。
■生ハムのような食感。味わい深い鰹のうま味と燻製の香り
厳選された鰹を、さくらなどの広葉樹の薪でじっくり時間をかけて燻して、昔ながらの杉桶仕込みの有機醤油を使った特性のタレに漬け込みました。
自然な燻製の香ばしい香りと鰹の風味をご堪能いただけます。噛みしめるたびに味わいがひろがるよう、少し厚めに削りました。
■楽しみ方色々
そのままおつまみ、おやつとして。サラダなどのトッピングに。
おにぎりやサンドイッチ、チャーハン、コロッケなどの具材に。
チーズやマヨネーズとの相性も抜群です。
原材料：鰹(日本)、有機醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、砂糖(てんさい)
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示(1袋30g)あたり
エネルギー：71kcal
タンパク質：13.5g
脂 質：1.1g
炭水化物 ：2.0g
食塩相当量：1.3g
※この表示値は目安です。
原材料は「鰹、杉桶仕込み有機醤油、発酵調味料、てんさい糖」のみのシンプルなおいしさ。
■生ハムのような食感。味わい深い鰹のうま味と燻製の香り
厳選された鰹を、さくらなどの広葉樹の薪でじっくり時間をかけて燻して、昔ながらの杉桶仕込みの有機醤油を使った特性のタレに漬け込みました。
自然な燻製の香ばしい香りと鰹の風味をご堪能いただけます。噛みしめるたびに味わいがひろがるよう、少し厚めに削りました。
■楽しみ方色々
そのままおつまみ、おやつとして。サラダなどのトッピングに。
おにぎりやサンドイッチ、チャーハン、コロッケなどの具材に。
チーズやマヨネーズとの相性も抜群です。
原材料：鰹(日本)、有機醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、砂糖(てんさい)
製造日からの開封前賞味期間：120日
栄養成分表示(1袋30g)あたり
エネルギー：71kcal
タンパク質：13.5g
脂 質：1.1g
炭水化物 ：2.0g
食塩相当量：1.3g
※この表示値は目安です。
鹿児島県枕崎産の新鮮なかつおを削り節にしました。酸化防止剤等の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。天然のたんぱく源、カルシウム補給にお役立て下さい。
■原材料： かつおのふし（国内産）
■賞味期限： 1年
■賞味期限： 1年
2番カビ以上つけた国産かつお節(枯れぶし）を使用しています。コウジカビによって脂質が分解され、上品でまろやかな味と香りが醸し出されます。ソフト削りですから、からまずに使いやすく、姿のよい削り節です。
■原材料： かつおのかれぶし（国内産）
■賞味期限： 1年
■賞味期限： 1年
上品な味わい、かつお節本来のうま味
原料のかつお枯節は、鰹節の本場枕崎で丁寧に作り上げました。新鮮なカツオを三枚におろし、煮熟、焙乾した後、かび付けと天日干しを2回以上くり返して完成させた逸品です。澄んだ香りと旨味がお楽しみいただけます。
原材料：かつおのかれぶし（鹿児島県製造）
製造日からの開封前賞味期間：18ヶ月
栄養成分分析結果（100gあたり）
エネルギー 319-362g
たんぱく質 73.3-81.8g
脂質 0.4-4.8g
炭水化物 0-1.7g
ナトリウム
食塩相当量 0.7-2.0g
原材料：かつおのかれぶし（鹿児島県製造）
製造日からの開封前賞味期間：18ヶ月
栄養成分分析結果（100gあたり）
エネルギー 319-362g
たんぱく質 73.3-81.8g
脂質 0.4-4.8g
炭水化物 0-1.7g
ナトリウム
食塩相当量 0.7-2.0g
九州長崎産の新鮮ないりこを削り節にしました。酸化防止剤等の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。天然のたんぱく源、カルシウム補給にお役立て下さい。
■原材料： いわしの煮干し（国内産）
■賞味期限： 6ヶ月
■賞味期限： 6ヶ月
宮崎県産の大根を天日干しした甘くておいしい干し大根です。
■原材料： 大根（国産）
■賞味期限： 6ヶ月
※本品は、商品に「要冷蔵」と表記しておりますが、これはお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管をお願いしているものです。従いまして、輸送時は、常温でのお届けになりますことお酌み取り下さい。 （本品は、所謂「日配食品（常時低温保管・輸送にも冷蔵義務）」ではないためです。）
■賞味期限： 6ヶ月
※本品は、商品に「要冷蔵」と表記しておりますが、これはお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管をお願いしているものです。従いまして、輸送時は、常温でのお届けになりますことお酌み取り下さい。 （本品は、所謂「日配食品（常時低温保管・輸送にも冷蔵義務）」ではないためです。）
北海道、愛知県以西の西日本のたまねぎの外皮を独自の風味を損なわないように過熱水蒸気殺菌した、たまねぎの皮100％の粉末です。
たまねぎの皮には、ポリフェノールの一種のケルセチンや食物繊維が豊富に含まれています。お好みの量をお湯をサッと溶かして、たまねぎの皮茶としてお召し上がりください。
スープやみそ汁等にスプーン1杯程度ふりかけて、また、カレーや肉料理の調味料として、色々なお料理に幅広くご使用することでたまねぎの風味がお料理の味を引き立てます。
原材料：たまねぎの外皮(国産)
製造日からの開封前賞味期間：2年
■栄養成分表示(1袋100g)あたり
エネルギー ：246cal
タンパク質 ：7.0g
脂 質 ：1.7g
炭水化物 ：81.8g
-糖質 ：19.4g
-食物繊維：62.4g
食塩相当量 ：0.067g
ケルセチン ：1200mg
※この表示値は目安です。
スープやみそ汁等にスプーン1杯程度ふりかけて、また、カレーや肉料理の調味料として、色々なお料理に幅広くご使用することでたまねぎの風味がお料理の味を引き立てます。
原材料：たまねぎの外皮(国産)
製造日からの開封前賞味期間：2年
■栄養成分表示(1袋100g)あたり
エネルギー ：246cal
タンパク質 ：7.0g
脂 質 ：1.7g
炭水化物 ：81.8g
-糖質 ：19.4g
-食物繊維：62.4g
食塩相当量 ：0.067g
ケルセチン ：1200mg
※この表示値は目安です。
断食がダイエットだけでなく健康にもいいと聞きます。3食きちんと食べたほうが健康的に過ごせる気がしますが、断食は健康にいいのでしょうか？（健康診断で血圧が気になり出した50代主婦）
