→ → → → 1.まずは大豆を洗います。これがどんな豆乳になるか楽しみ～♪ 2.フィルターを逆時計回りに回してみて、かっちり固定してるかを確認。「よっしゃOK!」 3.タンク部に水またはぬるま湯を1300cc入れます。トポトポ… 4.フィルターの装着された本体（モーター/カッター内蔵部）をタンク部にセットします 5.大豆を投入口から少しずつ入れ乾燥豆なら「乾燥豆」ボタンを押してスタート！

「作っている過程が見える安心感と楽しさがありますよね」（山下）

まずはブルーのスケルトンがチャーミングな「新鮮しぼり」から。乾燥豆から作ることができるので大豆は下準備なし、洗うだけ。指定の所に大豆と水をいれ、スイッチオン！すると突然、
「バーリバリバリバリッ！！！」 乾燥豆を砕く豪快な音が！お試し隊三人組、時に「ひえええ！！」と叫んでしまいました。
その音ででももちろんですが、スケルトンの向こう側にしっかりと豆乳ができていく様子が伺えます。

泡切りと合体の注ぎ口。

山下「これ思わず見ちゃいますね。作っている過程が見えるのって安心感もあるし、なんだか楽しいですよね。子供達もきっと喜びそう。（笑）」
約20分後に豆乳作成完了の可愛い音楽が！なんだか楽しくなる作業風景でありました。
そしてなにより、感心したのが豆乳ができたあとの工夫。
田中「この新鮮しぼりの注ぎ口は便利！泡切りと合体してるから濾し器を使う必要がないんですよ！」
佐々田「しかも受け皿がついていて、本体をそこにおいて置けるんです。これいいなあ。」
アフターフォローが万全！これポイントかなり高いです！

→ → → → 1.新鮮しぼりと同じく、最初は豆を洗います。豆乳太郎の場合、豆はもちろん「十勝っ子」！ 2.豆乳太郎についているメッシュ部分を取り外します。 3.十勝っ子投入！！ 4.容器本体に水を1300cc入れます。タポタポ… 5.「豆乳」ボタンを押して開始！

「見た目も作成過程もスマート。場所を選ばないデザインですよね」（佐々田）

佐々田「ポットみたいでかわいいよね」
まずはそのコロンとした外観でお試し隊の好感度をゲット！の豆乳太郎。やはり乾燥豆からの豆乳作りがOKということです。
しかも豆乳太郎は、ダンボールを空けた日、何の用意がなくてもすぐ豆乳を作ってもらえるように、厳選大豆「十勝っ子」がついている！！
田中「2回分ついてるんですよね。なんとなく得した気分がする（笑）」
そして隣でガリガリとはりきっている新鮮しぼりとは対照的でしばらくはウンともスンともいいません。
山下「うちもそうなんですけど、マンションとか、周りに影響がある環境の場合、これくらい静かなのは助かりますよね」
そうこうしているうちに「ガリガリガリ！」と音がし始め、その10分後には豆乳完成のブザーが！
できた豆乳はあわ立っているので、付属品の濾し器で泡を掬い取ってからコップに入れてできあがり。

→ → → 1.乾燥大豆を水に浸しておきます。乾燥大豆の重量の約3倍の水につけて5～7時間。 2.粉砕バスケットの蓋を開けて、この中にいっぱい大豆を入れます。入れやすい！ 3.容器本体に目盛りまで水を入れて粉砕バスケットと合体させます。目盛りは「こいめ」と「うすめ」があって好みで調整できる！ 4.スイッチをくりっとひねってスタート！！

「高級感はピカイチ。回転式のスイッチも面白い！」（田中）

さてさて、4台の中でそのギラリと光る大き目のボディで存在感たっぷりのツインバードのマイコン電気豆乳メーカー。
水に浸しておいた大豆を用意。これを粉砕バスケットの入れます。そのままスプーンでゴロゴロ大胆に入れることができる入り口の大きさがいい！
しかもこの粉砕バスケットにいっぱい詰め込めばいいので、豆の容量を図る必要がありません。
佐々田「大豆の容量をはからなくっていいのは楽ですね！！」
それを水を入れた本体に合体させ、スイッチを入れたら開始！なのですが、このスイッチがおもしろい！
田中「このカチッと横にひねるスイッチ、なんかカッコいいですね（笑）」
できあがったあとは、横からできあがりの部分だけが取り出せて、おまけにヒーター部分があるから保温もできて便利！

→ → → 1.大豆は7～8時間水に浸して起きます。フィルターはきっちりと左側に回してしめておきます。 2.本の水位の範囲内まで水を入れます。タポタポタポ… 3.本体にセットして上の投入口から豆を入れます。ゆすりながら入れるのがコツ！ 4.コードを入れて、でっかいSTARTボタンをプチッと押して開始！

「大きさもコンパクトで、ボタンも「START」一つだから私みたいな機械オンチさんにも安心ですね」（山下）

本体と蓋の隙間で蒸気を逃がす

ラストを飾るのは、ラクラク豆乳メーカー！
頭の部分にあるでっかい「START」ボタンがすぐ目に付きます。
山下「これ押せばいいんですよね。すご～く分かりやすい！（笑）」
指定の位置に大豆と水を入れて、STARTボタンを押してひたすら待つのみ！
音も案外静かです。ちょっと撮影のため、場所移動をさせようと田中がうっかりと上の取っ手を持ってしまったら本体と豆を入れた部分がパカッと分かれてしまいました。
「おっとっと！」
佐々田「田中さん、これは上と下の部分が装着されないので横の取っ手持ってくださいね！上と下の間の隙間から蒸気が出るようになってるんですって。」
なるほどー。びっくりした…。
ちなみに付属品に豆腐を作るかわいいキットがあり、創作意欲を奮い立たせます。さっそくこれで豆腐にもチャレンジする事になりました。報告は後ほど！

お試し隊全員が「濃い！」と大絶賛のツインバードの豆乳

十勝っ子はやはり旨かった♪豆乳太郎のつぶつぶおから

さあ！4台全ての豆乳完成ブザーが鳴り響いた所で、お楽しみの試飲＆試食です！

山下「うーん。濃度は一番ツインバードが濃いですよね。他のものも、水の分量をそれぞれ少しずつ調整していったら濃いのもできるんだろうけど。」
佐々田「そうですね。そのまま標準で作って一番濃く感じるのはツインバードですね。」
田中「でもどれもあったかくて美味しいですよね。作りたての豆乳なんてはじめて飲んだけど、体によさそー！っていうのを飲んだとたん感じる（笑）乾燥豆から作るのとふやかした豆から作るのとで味や濃さの差はないよね。もっと差が出ると思ったけど。」
山下「でもおからはぜんっぜん違いますよ。ほら、乾燥豆から作った新鮮しぼりと豆乳太郎のおからはつぶつぶがところどころ残ってるでしょ。これが美味しいんですよー！手作りのあったかさですかね。」
田中「あはは！それ分かる分かる。で、豆乳太郎は十勝っ子使ってるから余計美味しいですよね」
佐々田「ふやかした豆から作ったツインバードとラクラク豆乳メーカーのほうはほんとに滑らかですよね。私はなめらかなのも口当たりよくて好きですねえ。これは好みによりますね。」
山下「あと、らくらく豆乳メーカーはできた豆乳を水がわりに、大豆を足してもう一回作れるんだって。濃いのが好きな人はそうやって濃くしていくといいですね。」

ツインバードの取り外し網。これが非常にラクラク！

絶対使用後すぐ水につけましょう…

さあ、宴も終わり、あとはイヤーな後片付け…
田中「これがなきゃ楽しい、美味しいで終わるんだけどねー…」
しかし、ぐちってもいられません。ここでも4台を徹底比較！！…の前に4台に共通していえる大事な事が！

お試し隊は、ある1台を除いてあることをするのを忘れていて、そのためにその3台は洗うのにエラく苦労しました。
そのあることとは、

作ったあとは、すぐ水につけておく！！！

とにかく時間がたつほど硬くへばりついてしまう豆乳、おから。水につけておいた1台は、さして苦労もなくラクラク洗えました。これは超ポイントですぞ！

で、後片付け部門で頭角をあらわしたのはツインバード。まず本体の部分と洗う部分が取り外しできるので軽い！そしておからを作った後の粉砕バスケットは、フィルターをバラバラにすることができて洗いやすい！

スイッチ部分が水に触れないよう注意！！

「このフィルターがばらばらになるのいいなあ！」
付属品のへらも、首の部分がコキッと曲がっていて使いやすい！

佐々田「うーん、後片付け部門ではツインバードが圧勝かなあ…」
田中「後片付けの必要がない！みたいなのがあれば一番いいんだけどね」
佐々田・山下「そんなんあるかいな！」

可愛い豆腐キット。うすっぺら～い豆腐が完成

佐々田さん会心の笑顔！あんたはエライ！

佐々田「豆腐つくりましょうね、豆腐！！」
らくらく豆乳メーカーについていた豆腐作成キットを使いたくて仕方のない佐々田嬢。
佐々田「にがりを混ぜて、簡単に作れるらしいですよ」
ふむふむ。簡単ならばやってみよう。
豆乳が熱いうちに、にがりを溶かせたお湯を2回に分けて混ぜるのですが、ここでおっちょこちょいの田中が大失敗。
「にがり一回で全部入れてもた…」

一瞬静まるお試し隊。
でも大丈夫、大丈夫、もう一回適当ににがり湯混ぜちゃえ、と少し大目ににがりを溶かしているうちにみるみる豆乳の上にポワポワしたものが浮いてきました！
「おおっっ！！！」
けっこう感動ですねえ…。このポワポワを豆腐キットの中につめ、重石を乗せてしばらく置いておくと豆腐ができるはずなんですが…。

数十分後、できました。うっすーい豆腐が。もうちょっとポワポワを思いっきり詰め込めばよかった…

まあ、薄くても豆腐は豆腐。作りたての豆乳から作ったものだから美味しいはず！まずは山下ママがぱくり。もぐもぐ。
佐々田・田中「どっ、どうですか？お味は？？」
山下「・・・・・・。に・・・にがいですぅ・・・。」
にがりの量を適当にふやしたので苦くなってしまったようです。くーっ！作り直しじゃい！
その後、佐々田さんが濃いと評判のツインバードで作った豆乳にて作り直した豆腐は非常に美味でした。
豆腐の厚さもいい具合に！やはり豆乳が濃いとお豆腐もしっかり、美味しくできるようです。

とにもかくにも、みなさん、にがりの量は守りましょう…