プレマシャンティかんたんレシピ~「鉄火みそのクリームパスタ」のレシピ
プレマシャンティを使ったかんたんレシピ
MANPUKU
15分 PT15M
鉄火味噌のクリームパスタ
白だし×鉄火味噌×ココナッツクリームの不思議なコラボレーション
レシピ制作: わだ
白だし×ココナッツクリーム×鉄火味噌...一見異色の組み合わせですが、もちもちフィトチーネの間でうまく絡まっていい感じです。
材料
- デュラム畑の生フィトチーネ 1食分(半袋)
- 有機鉄火味噌(瓶入り) 大さじ1.5
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EcoMil(エコミル)
有機ココナッツクリーム 大さじ2 - 萬福精進白だし 大さじ1.5
作り方
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ゆでる
フィトチーネをパッケージにあるとおりに茹でます
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まぜる
茹で上がったらココナッツミルクと精進白だしを入れて混ぜ合わせます。よく混ざったらさらに鉄火味噌を混ぜ加えてできあがりです
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できあがり
鉄火味噌とクリームは盛り付けのときにお好みで増量してみても。
ワンポイント・コツ
最近発売されたEcomilのココナッツクリームに夢中な私...生クリームのようにキメ細やかで全くクセがなく、保存も効くのでキッチンにひとつあれば活躍すること間違いなしです!代替される場合は癖の少ないクリームをおすすめします。