プレマシャンティかんたんレシピ～「親子丼風 畑のお肉どんぶり」のレシピ

プレマシャンティを使ったかんたんレシピ

プレマシャンティかんたんレシピ

QUICK

10分

親子丼風 畑のお肉どんぶり

パパッと男飯シリーズ2

この食材を使っています！
萬福精進白だし

レシピ制作：

え、これ肉じゃないの？と思われること間違いなし!ソイミートにしっかり味をつけると美味しさアップ☆

2人分

材料

作り方

  1. 下準備

    米を炊いておく。ソイミートはお湯で戻してしぼる。そのあと精進白だし（大さじ1）、水（大さじ1）を混ぜた、だし汁につけ汁を吸わせる。

  2. 火を通す

    鍋に残りの精進白だし、みりん、水を入れて火にかけ、ソイミートとタマネギを加えて火を通す。

  3. 仕上げ

    火を弱め、溶き卵を回し入れ、半熟になるまで熱する。

  4. 完成

    ごはんを盛った丼に1をのせ、お好みでゴマ、三つ葉をトッピングする。

ワンポイント・コツ

お肉に下味をつけるように、ソイミートにだし汁を吸わせておくとさらに美味しく仕上ります。

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