100％植物性。乾しいたけのだし汁や本醸造醤油などで下味をつけた高野豆腐にパン粉をまぶし、さっくりと揚げました。トースターやオーブンで温めるだけで、揚げたての食感が楽しめるボリュームたっぷりのトンカツ風フライです。夕食やお弁当のおかずに。ソースやケチャップで味付けし、野菜と一緒にパンに挟んでカツサンド風にも。植物性タンパク質を50％以上含む高野豆腐は、カルシウムや鉄分も含んでいるだけでなく、コレステロール調整作用のあるレジストタンパクを大豆の1.5倍も含むと云われている機能性の高い良質の大豆食品ですが、湯戻しや調理の面倒さ、料理のバリエーションのなさに嫌煙されがちです。食材の使い方や調理技術はプロの力を借りて、伝統食材の機能性を家庭の食卓にも。

■原材料：植物油（菜種）、椎茸だし汁、パン粉（小麦粉、イースト、食塩）、乾燥凍り豆腐（大豆（国産）、豆腐用凝固剤（にがり））、醤油、食塩、甜菜糖※材料の一部に、大豆・小麦を含む
■製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月
■保存方法：冷凍保存（-18℃以下）

※品質保持のため、冷蔵庫での解凍をお勧めします。

調理方法
約2時間、自然解凍した後、オーブントースター（230℃）で3〜4分加熱してお召し上がりください。