プレマシャンティかんたんレシピ～「楽しく手作り☆三色の花見だんご」のレシピ

プレマシャンティを使ったかんたんレシピ

プレマシャンティかんたんレシピ

SWEETS

15分

楽しく手作り☆三色の花見だんご

自然な色味の三色だんごを自宅でラクラク手作り

この食材を使っています！
水挽き白玉粉

レシピ制作：

よもぎパウダーは入れすぎるとやや苦くなるので注意しましょう汗 ドラゴンパウダーのほのかな甘みとよもぎの苦みは本当に美味しいです☆

10本

材料

作り方

  1. わける

    白玉粉を約40gに3等分する（倍量なら各材料の重量×2で作れます）

  2. まぜる

    3等分した白玉粉の1つに、ヨモギパウダー8gを入れる。もう1つに、レッドドラゴンパウダーを15g入れる。（ヨモギパウダーは多いと少し苦くなります）

  3. こねる

    それぞれのボウルに少しずつ水をいれてこねる。耳たぶくらいの固さになったら丸める。（お友達、ご家族でやると楽しいです☆粉に足す水は少しずつ入れると、やわらかくなりすぎません）

  4. ゆでる

    沸騰したお湯で2分ほどゆでる。ゆであがった団子は冷水で冷やす。冷えて固まった団子を串にさしたら完成！（あずき、きな粉、ごまペーストetc......、お好みで味を加えてもOK）

ワンポイント・コツ

冷水からあげたばかりの団子はつかみにくいので、少し乾いてから串にさします◎

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