プレマシャンティかんたんレシピ～「「和」なアイテムでパッタイ風うどん」のレシピ

プレマシャンティを使ったかんたんレシピ

プレマシャンティかんたんレシピ

QUICK

20分

「和」なアイテムでパッタイ風うどん

おなじみ和食材で手ごろにタイ気分♪

この食材を使っています！
手延べさぬきうどん ～半生～

レシピ制作：

大好物のパッタイ（タイ風焼きそば）が「おうちでも食べたいよー！」という思いが詰まってできたごちゃ混ぜレシピ。
本場の特別な食材は使ってないのですが、梅干し、たくあんの酸味がナンプラーと合わさって、これはこれでジャパニーズパッタイとしてアリ...？
つるつるの半生さぬきうどんは絶品なので涼しいうちにぜひご賞味ください＾＾

3～4人分

材料

作り方

  1. 準備

    さぬきうどんをお好みの長さに切って、熱湯で10分ゆでます。その間に材料を切っておきます。
    梅は果肉の状態に、たくあんはサイコロ程度の大きさがおすすめです。

  2. 炒める

    タマネギを炒めて、しんなりしてきたら弱火にして卵を投入し、ナンプラーと混ぜます。

  3. 混ぜあわせる

    後の材料をどかんと！入れます。
    梅干しの種についた果肉がもったいない、と思われる方は果肉ごと入れちゃってください♪

  4. 味つけ

    砂糖と酢を入れます。物足りない時は砂糖、ナンプラー、酢を少量ずつ入れて味をみてください。
    お好みでレモンを搾ればできあがり。

ワンポイント・コツ

砂糖をしっかり使うのが甘酸っぱいナンプラーのコツです。大さじ１杯で足りないと思ったら思い切って追加してください。
梅干しは2000円プレゼントでおなじみの紀州無添加梅干を使用しました＾＾かさが増えるのでフライパンは大きめ推奨です。

テーマ別インデックス

●クレジットカード決済の本人認証サービス（3Dセキュア2.0）について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス（3Dセキュア2.0）を導入しております。 ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。 詳しくは こちらの案内 をご覧ください。

●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。