弊社とのお付き合いが始まった、佐賀県吉野ヶ里の大隈さんより一通のメールが届きました。「農薬を使用しない大豆栽培の先輩が、大豆の在庫を抱えて困っているので、紹介してもらえないか」それが東島さんとの出会いでした。大隈さんは、農薬も肥料も使わない大豆や米栽培、それらを原料としたお菓子作りなどにも取り組んでおり、安心・安全な農業による社会貢献を目指しています。東島さんはその大隈さんにとって先輩的存在です。
現在大隈さんが行っている「人の手で大豆の虫取りをする方法」は東島さんの奥さんから教えてもらったそうで、東島さんの畑で実際にお手本まで見せてもらったとのこと。大隈さんは「無農薬でやるにしても虫や草を全部人の手で取るなんて現実的には考えられなかった。東島さんに見せてもらってはじめてできるかもしれないと思い、ここまでやることが出来たんです。恩人なんです。」といい、東島さんが、3.11震災の際、被災された方のお役に立てないかと大豆を送ったりしたことなども話してくれました。
弊社の中川がその話を聞き、まずは20年度産「東島さんの大豆」のご紹介を数量限定でさせていただくこととなりました。おかげさまで20年度産大豆はご好評を頂き完売となりましたが、引き続き少なからぬご要望を頂きましたので「東島さんの大豆」を継続してご紹介させて頂いております。