ファインの玄米スープと野菜スープには疲労回復に効果的な栄養素がたっぷり。特に玄米に含まれるオクタコサノールやネギに含まれるアリール化合物は注目の成分です。そのままでは食べづらい玄米も野菜スープとミルクでおいしさアップ。ビタミン・ミネラル・鉄分など、栄養不足を感じたらこのスープがオススメです。

★このレシピに使用したスープは・・・ 玄米スープ、野菜スープ

• 玄米スープ1袋に野菜スープ1袋を鍋に入れる。少量のお湯で溶かす。
• 牛乳を少しずつ入れ弱火でかき混ぜ、コーンを入れる。
• お皿に盛りつける。（お好みで、生クリームとパセリを入れる。）
• 玉ねぎと人参を千切りにする。
• ★少し濃いようでしたら、牛乳と水で味を調整して下さい。

しじみやあさりは肝臓の働きを助けてくれる優れもの。お酒のお付き合いが多い方にとっては心強い味方です。コンソメ風味のスープは貝類との相性がぴったり。あさりの旨みを一段と引き立てます。ニンジンや刻みネギを加えて彩り豊かなスープスパゲティに仕上げました。

★このレシピに使用したスープは・・・ しじみスープ

• あさりを海水程度の塩水につけて砂抜きをして洗う。
• 玉ねぎと人参を千切りにする。
• 熱湯に塩を入れ、スパゲティを時々混ぜながら茹でる。
  （指定時間より1分短めに。）ゆで汁を100cc残す。
• 玉ねぎがしんなりしたらあさりを入れ、酒を加えて強火で煮立たせ、
  アルコールを飛ばし、あさりが開くのを待つ。
• しじみスープを（3）のゆで汁でとく。
• フライパンに、（4）を加え、パスタを入れて混ぜれば完成。
• ★お好みで、刻みネギを散らして。

炒めた野菜にミルクで溶いた十六雑穀スープを加え、あとは白ごはんを煮込むだけの簡単リゾット。とってもやさしいお味になるのは野菜の甘みとミルクが味をまろやかにしてくれるから。ポリフェノールやイソフラボンなど様々な栄養素もたっぷり。忙しい方や食欲がない方のお食事にオススメです。

★このレシピに使用したスープは・・・ 十六雑穀スープ

• 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
  ベーコンは、1～2cm角くらいに切る。
• オリーブオイルをひき熱した鍋に、
  ベーコン、玉ねぎ、人参を加えて焦げないように炒める。
• 十六雑穀スープを牛乳でよく溶かす。
• （3）を鍋に入れよくかき混ぜる。
• 白ご飯を加えてかき混ぜながら、弱火で2～3分煮込む。
• ★お好みで、ブラックペッパーを。

メチオニンやタウリンなどのアミノ酸やビタミンが豊富なしじみのスープに市販のメカブを入れるだけで、お手軽にミネラルや食物繊維をプラス。お酒好きに嬉しい栄養素と旨味がたっぷりだから、お酒の後におすすめです。

★このレシピに使用したスープは・・・ しじみスープ

• しじみスープを150ccの熱湯で溶かす。
• 市販のメカブをお好みで適量入れる。

ビタミン、β-カロテン、ミネラル類が豊富なかぼちゃ＆さつまいもスープに、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン等を加えて満足感満点のグラタンに仕上げました。普段お野菜の苦手なお子様や忙しく生活が不規則な方や外食が多い方など、野菜不足の方に特におすすめです。

★このレシピに使用したスープは・・・ かぼちゃ＆さつまいもスープ

• ジャガイモを輪切りにして、耐熱ボールに写し、
  水をひたひたになるまで入れて、レンジで　約2～3分間ゆでる。
• ベーコンを2～3cmの大きさに切り、玉ねぎを千切りにする。
• 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、
  （2）を色が変わるまで炒める。
• かぼちゃ＆さつまいもスープを牛乳でよく溶かす。
• グラタン皿にバターを塗り、ゆでたジャガイモを敷いて、
  その上に（3）を入れ、最後に（4）を入れる。
• とろけるチーズ、粉チーズを載せる。
• オーブン180℃（トースター）で約15分～20分間焼く。