美ら蜜（黒糖蜜）をベースに生姜、島唐辛子、シークヮーサー、シナモン、クローブを加えました。シナモンとクローブ以外はすべて沖縄県産の原料です。素材がしっかりとしたジンジャーエールをお楽しみ頂けます。

原材料： 黒糖（宮古島産）、生姜（沖縄県産）シークヮーサー（沖縄県産）、シナモン、クローブ、島唐辛子（宮古島産）
製造： 農業生産法人（株）オルタナティブファーム宮古

原料には、プレマ宮古島プロジェクトリーダーの松本が代表を務めるオルタナティブファーム宮古で栽培したサトウキビを使用。農薬や化学肥料を使用せずに栽培しました。サトウキビの作付けから製品完成まで、どの工程ひとつとっても、人の手を介して丁寧に作り上げられた非常にプレミアムな逸品です。