未精製で、ミネラル豊富。パウダー状の天然甘味料です。サトウキビ本来の香りと滋味深さを併せ持ち、研ぎが入っているため抜群の口どけの上品な甘さのおさとうです。原料には、プレマ宮古島プロジェクトリーダーの松本が代表を務めるオルタナティブファーム宮古で農薬や化学肥料を使用せずに栽培したサトウキビを使用しました。加工は、自らも自然農法を実践し、熟達した経験を持つ藤原忠康さんにお願いしました。サトウキビの作付けから製品完成まで、どの工程ひとつとっても、人の手を介して丁寧に作り上げられた非常にプレミアムな逸品です。
販売： 農業生産法人（株）オルタナティブファーム宮古
製造： 農業生産法人（株）秀明ナチュラルファーム沖縄
内容量： 170g
生産地： 沖縄県　宮古島
召し上がり方： お料理やお菓子づくりのほか、コーヒーや紅茶などいろいろな用途に使えます。
賞味期限： 製造日より常温で1年半
保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。