愛知県豊橋市で契約栽培された日本で一番食物繊維を含むもち麦の品種（ワキシーファイバー）です。
プチッとした食感で、いままでのもち麦にはないおいしさがあります。
【炊き方】（米2合の場合）米を研いで分量の水を入れたあとに、50gのもち麦と100ccの水を入れて炊いてください。炊きあがり後、10分-15分蒸らしてください。
【茹で方】たっぷりの沸騰したお湯で15分ほど茹でたあとザルにとり、流水でヌメリを取ってください。サラダやスープ、ハンバーグに混ぜたりといろいろアレンジができます。小分けにして冷蔵で一週間、冷凍で一ヶ月保存可能です。

■原材料：大麦（国産）
■製造日からの開封前賞味期間：365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

【ご注意】
※開封後は密封し、お早めにお召し上がりください。