三重県の伊勢湾沖に浮かぶ菅島で採取されたあらめを、食べやすく刻んで乾燥しました。島根産に比べ苦みが強い印象を受ける三重県のあらめのイメージを一瞬で吹き飛ばす、菅島のあらめは味わいさっぱり。ひじきよりも多めの油で炊き合わせると、旨みがひきたちます。さっぱりと人参とあわせて甘辛に、また魚とあわせても。

■原材料：あらめ（三重県伊勢志摩産）
■製造日からの開封前賞味期間：365日
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存

【戻し方】
乾燥した刻みあらめを軽く水洗いした後、たっぷりの水に10〜15分（目安）浸して戻します。柔らかくなってから水をきって、調理してください。
※水戻ししたあらめをすくうようにしてあげると、砂やエビ、カニなどが取れやすくなります。
※本製品は、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています。