香りもごちそうのうち。｢旨み｣を感じる香りなしには、本当の美味しさは生まれません。ごまの旨みと香ばしさが引き立つギリギリまで煎りを深くし、ごま油特有のコクを引き出した力強い風味は、炒め物だけでなく、中華料理全般や韓国料理の仕上げにも最適。伝統的な圧搾製法だからこそ実現した芳醇な香りと深い味わいが食材の旨みを引き立てるから、野菜炒めや炒り卵もいつもより味付けを薄くして。深い色目と豊かで洗練されたキレの良さは、焙煎の妙技と伝統製法が生み出した味の芸術です。

原材料：食用ごま油
製造日からの開封前賞味期間：2年

こまやかとは？
色の濃いさま、洗練された味わいがあるさまを意味する古語です。
温故知新の精神そのままに、先人から引き継いだ製法や昔からのあるがままの素材の美味しさを現代に伝えるごま油。深い色目と濃厚で同時にきめ細かい味わいの豊かさを｢こまやか｣の名前に込めました。