加熱済の米を製粉したアルファ化米粉です。片栗粉のようにお料理のとろみの調整などに。米粉の製菓・製パンでは、ふんわり・しっとりした仕上がりづくりのお手伝いをします。加熱済みだからお湯を加えると、その場で食べられる重湯になります。千葉県神崎町で化学合成農薬や化学肥料を使わず、自然に委ねて栽培されたミズホチカラを使用。

■原材料：うるち米（国産）
■製造日からの開封前賞味期間 ：365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。

【ご注意】
※開封後は密封し賞味期限に関わらずなるべく早く使い切ってください。