煎った米ぬかに塩を加え熟成させた、捨て漬け不要の熟成ぬか床を足しぬか用に小さいサイズでお届けします。ぬか漬けを楽しむコツは、ぬか床のお手入れです。ぬか床がお疲れかな？と思ったら、足しぬかをしてリフレッシュ。足しぬかのポイントは、「さじ加減」。炒りぬかと水、塩を足してもいいけれど、馴染むまでに時間がいります。そのまま足しぬかは、加えたその日からぬか漬けが再開できます。

■原材料：米ぬか（国産）、食塩
■製造日からの開封前賞味期間：270日
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）

【取扱い上のご注意】
※冷凍保存されていますので、解凍してからご使用ください。
※開封前に冷蔵保管も可能ですが、解凍した時点から追熟し始めます。
※冷蔵保存される場合は、３０日以内を目安にぬか床として使い始めてください。
※開封後は、すみやかに容器に移し替え、漬け床としてお使いください。