今回のセット内容

気合豆腐弥生セット

久しぶりの希少在来（昔から伝わる）青大豆から成る絹豆腐とその生揚げ！
色合いも美しくそして美味しい絹豆腐とその生揚げ達です。
そしてこちらも希少な仙台茶豆から成り立つ香り豊かな、おぼろ、湯葉、豆乳、楽しみにしていてください！
更に店主新井が練りに練って作り上げたレシピから出来上がった豆腐団子！！
肉肉しいという名のような食感に仕上げた豆腐団子です。
豆腐作りはもちろんの事ですが、創作系も頑張ります！！

セット内容
◇気合の青　在来青大豆二種ブレンド製法
※黒神青大豆、吉川在来大豆
・気合の青絹豆腐
・気合の青絹豆腐の生揚げ
◇仙台茶豆
・おぼろ月夜豆腐
・柔らか湯葉
・無添加濃厚豆乳
◇超濃厚気愛豆乳使用
・まめ乳（ちち）プリン
◇創作豆腐料理
・肉肉しい豆腐団子の甘酢あんかけ
※原料　豆腐・玉ねぎ・片栗粉・胡椒等調味料など
※お肉は使っていません
◇おまけのおから
・上記大豆のもの