製菓・製パンの強い味方になる玄米粉です。全体の10％くらいを玄米粉にかえるのがポイントです。千葉県神崎町で化学合成農薬や化学肥料を使わず、自然に委ねて栽培されたミズホチカラを玄米のまま、使いやすく粉にひきました。ミズホチカラの米粉は、米粉特有のもっちり、ねっちりした仕上がりはそのまま、ほかの品種の米をつかった米粉に比べてふんわり、ふっくら仕上がります。秘密はミズホチカラ自体の特性に！少量でもおなか持ちがよいのに、胃もたれしにくい粉食が楽しめます。

原材料： うるち米（国内産）
造日からの開封前賞味期間 ： 1年
保存方法： 常温
※開封後は冷蔵保存（10度以下）してお早めにお使い下さい。