インド本場スパイスの老舗、アナン株式会社メタ・バラッツさんのオリジナルスパイスです。ルーツであるインドと日本の食文化を融合しつつ、旅をし暮らした世界各地の経験から出来上がる発想豊かなミックススパイスは、自由で柔軟。
みそにも、なたね油にも、ごま油にも、オリーブにも、醤油やナンプラーにも、不思議に調和してしまいます。素材の味をひき出し、繋ぎ合わせ、ひとつの味を奏でる指揮者のような存在です。素材が美味しければその分、味付けをシンプルに。素材と塩とスパイスで出来上がるカレーは、胃にもたれず、身体にもご馳走です。
55gのカレースパイスひと瓶で、約9回分のカレーが楽しめるので、ルーを買うよりも経済的です(4〜5人分1回小さじ3使用での換算)。
お料理が好きな友人に、元気で居続けてほしい大切な方へ。もちろん、ご自身にも。ギフトに、日常使いに、スパイスがぐんと身近になるスパイスセットです。

原材料：
カレーパウダー名古屋ブレンドHOT：
コリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、フェンネル、レッドペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、ジンジャー、陳皮　カレーパウダー
カレーパウダー名古屋ブレンドMILD：
コリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、フェンネル、レッドペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、ジンジャー、陳皮
ターメリックスペシャル：
ターメリック、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、ジンジャー
ハーブミックス：
ピンク岩塩、ローズマリー、コンブ、バジル、ジンジャー、シイタケ、金時ショウガ

製造者アナン株式会社
製造日からの開封前賞味期間：1年
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。
紫外線により色が退化することがありますが、品質には問題ありません。

開封後はキャップを固く締め、密封して保存ください。
また開封後は賞味期限に関わらず、早めに使い切るとスパイスが本来持つ力が十分発揮されます