国産大豆100%。油を適度に絞り取った大豆を原料にした、植物性タンパク源。薄く平たく均一に、短冊状に成形した畑のお肉です。和洋中、どんなお料理にも必ずある「巻く」「重ねる」「挟む」といった肉料理を、植物性100%の原料で実現可能にしました。野菜を軸にくるくる巻いたらてりやきソースで、葉野菜と交互に重ねて中華風に、刻んだ野菜を挟んで洋風に。油でからっと揚げて塩をふったら、お酒のおつまみやスナックにも。

原材料： 大豆（国産、遺伝子組み換えでない）
製造日からの開封前賞味期間： 1年
保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

ご使用方法
1. お鍋にたっぷりの水とお好みの量の「ソイミート」を入れ、弱火で約5-10分ゆでもどします。
2. 柔らかくなったらザルにとり、水洗いと絞りを2-3回くり返します。
3. 最後は固く絞って水気を切り、好みの味付けで肉と同じように調理します。

※「ソイミート」と一緒に生姜を一切れ入れてゆでると、風味がアップします。
※ゆでもどした後に、生姜じょうゆなどで下味をつけると、より美味しく頂けます。
※もどすと2-3倍量になります。

※袋内の脱酸素剤は食べられません。
※原料に黒い点が混じっていることがありますが、焙煎の際に生じたもので、品質等に問題はありません。