程よい酸味と甘みがお料理のアクセントに。熊本県産の有機トマトを24時間かけて50〜55℃で乾燥させたドライトマトです。無塩・無添加。噛みしめるとトマトそのままの味わいがダイレクトに染み出てきます。ひたひたのお湯や水で戻して、オリーブオイルに漬け込んで。他の野菜と一緒に炒めたり、煮込んだり、ソースやディップに混ぜたりと、幅広い用途で使える乾燥野菜です。もちろんそのままおつまみにも。生のトマトが美味しい夏場にも、戻したドライトマトと刻んだ生のトマトをあわせてパスタソースにすると、一風違った風味が楽しめます。

原材料：有機トマト
製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存