天然のアナアオサを収穫し、乾燥・粉砕しただけのあおさ粉です。磯の香りと潮の自然な味わいが、お料理のアクセントに。焼きそばやお好み焼きなどのソース味との相性はもちろん、てんぷらの衣に混ぜて塩味と、また野菜や春雨と合わせて酢の物に仕立てても。おにぎりにまぶすと、焼きのりとはまた違った磯風味豊かな味わいが楽しめます。かつお節や昆布の粉、赤じそ粉など、お好みの素材とあわせてふりかけに。ごま塩に加えると、磯の風味が塩分控えめのオリジナルごま塩づくりの役に立ちます。着色料や保存料、風味調味料等不使用。

天然の原藻を収穫しているため、生育場所には貝、エビ、カニなどの海の生き物や、アナアオサ以外の海藻が育っています。収穫した天然のアナアオサは、風味が失われないよう海水で複数回洗い異物を取り除いた後、高温で乾燥し、細かく砕いたのちに、ふるいや選別機にかけて異物を除去しています。しかし時折製品に、貝、エビ、カニ、雑海苔が含まれる可能性がありますので、アレルギー反応を起こす可能性がある方はご注意ください。

■原材料:アナアオサ
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光及び湿気をさけて常温で保存

※本品は｢エビ・カニ｣が混ざる可能性のある漁法で採取しています。
※製品の仕分けには細心の注意を払っておりますが、海産物につき貝や雑海苔、その他雑物など稀に含まれる場合があります。
※開封後は密封しなるべく早くにお召し上がりください。