ボリビア産有機栽培ブラックキヌアです。白のキヌアと比べると、少し固めに炊き上がります。また赤よりもさらにコクと深みを感じる味の濃いキヌアです。スーパーフードの先駆者、NASAも認めるパワーフードのキヌアは、タンパク質、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸、食物繊維などの栄養を驚くほど豊富に含みます。浸水不要、白米に混ぜて通常炊飯モードでも柔らかく炊き上がります。白米と一緒に炊いても、黒米のように濃い色が付きません。ブラックキヌアだけを炊き上げて、味が濃い目のドレッシングと和えると、穀物ドレッシングが出来上がり。キヌアの味が濃い分、少量でもパンチのある味わいに仕上がります。白や赤のキヌアと混ぜて、3色で見た目も華やかなお料理に。

原材料:有機ブラックキヌア
製造日からの開封前賞味期間:1年
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。
原産国:ボリビア

※開封後はカビや虫の発生等を防ぐため、密封し冷蔵庫にて保存の上賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
※他品種(他色)のキヌアが多少混じっています。また表皮に傷がついたり、色ムラのある粒が含まれる場合がありますが、品質には問題ございません。