本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のエキスを加え、色の淡い京風だしに仕上げました。素材の色が引き立つ上品なお料理がお楽しみいただけます。
■水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。
■ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。
■約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
原材料: しょうゆ[(本醸造)(アメリカ等)]、みりん(国内産、アメリカ等)、砂糖(タイ、オーストラリア等)、食塩(メキシコ)、魚介エキス(国内産、タイ等)、昆布エキス(国内産)、酵母エキス(国内産)、酒精(ブラジル等)
賞味期限: 1年