お肉は使わず、大豆ミートを使っており、しいたけもアクセントとなって、ヘルシーな仕上がり。隠し味のラー油も自家製です。細かいところも妥協しません。ピリ辛なので、炒めものにちょっとプラスしたり、冷や奴や、サラダにも。プルコギやチャーハンに入れても。
・ほかほかごはんや、焼おにぎりに
・生野菜（きゅうり、人参、長いも）に付けて
・野菜炒めの仕上げに
・厚揚げに塗って、トースターへ
・ちくわに切り込みを入れ、とうがらしみそを塗ってきゅうりと挟んで
■原材料：味噌（国内製造）、てんさい糖、米飴、椎茸、大豆加工品、食用植物油脂（ごま油）、にんにく、醤油、ごま、唐辛子、清酒、みりん、ラー油（一部に小麦、大豆を含む）
■製造日からの開封前賞味期間：210日
・生野菜（きゅうり、人参、長いも）に付けて
・野菜炒めの仕上げに
・厚揚げに塗って、トースターへ
・ちくわに切り込みを入れ、とうがらしみそを塗ってきゅうりと挟んで
■原材料：味噌（国内製造）、てんさい糖、米飴、椎茸、大豆加工品、食用植物油脂（ごま油）、にんにく、醤油、ごま、唐辛子、清酒、みりん、ラー油（一部に小麦、大豆を含む）
■製造日からの開封前賞味期間：210日
恥ずかしながら、7号食という言葉を初めて知りました。玄米は好きなのですが、どんな変化が表れるのでしょうか。（玄米食5年目サラリーマン）
