お肉は使わず、大豆ミートを使っており、しいたけもアクセントとなって、ヘルシーな仕上がり。隠し味のラー油も自家製です。細かいところも妥協しません。ピリ辛なので、炒めものにちょっとプラスしたり、冷や奴や、サラダにも。プルコギやチャーハンに入れても。
・生野菜(きゅうり、人参、長いも)に付けて
・野菜炒めの仕上げに
・厚揚げに塗って、トースターへ
・ちくわに切り込みを入れ、とうがらしみそを塗ってきゅうりと挟んで
■原材料:味噌(国内製造)、てんさい糖、米飴、椎茸、大豆加工品、食用植物油脂(ごま油)、にんにく、醤油、ごま、唐辛子、清酒、みりん、ラー油(一部に小麦、大豆を含む)
■製造日からの開封前賞味期間:210日