【内容】
■Features
014 43 Culinary Specialist Recipes
料理研究家43人のとっておき菜食レシピ
西邨マユミ／いとうゆき／藤井まり／庄司いずみ／ミラメータ（以下50音順）
安藤夏代／iina／WOONIN／上原まり子／エイミー・チャップリン／オオニシ恭子／岡田昭子／岡田英貞／加藤ゐくこ／香取薫／カノウユミコ／熊谷慶太／黒岩典子／齋藤志乃／サラ・ボンド／志村双葉／シンヤチエ／滝田美智子／田中愛子／田中さゆり／谷口ももよ／つぶつぶグランマゆみこ／寺田聡美／土門大幸／中島デコ／ハウウィ―／樋口正樹／ヒラリー／廣瀬ちえ／深澤大輝／藤井小牧／堀川久美子／前田直宏／マッケル・ヒル／御子川内尚美／室谷真由美／メイド・ルサナ／森騰廣

056 雑穀で世界に光を！ 女性初のベジタリアンマイスターが誕生！
070 “ヌチグスイ”になる沖縄伝統食材の魅力
079 SUPERFOOD COSME SELECTION スーパーフードコスメでつくるあたらしい肌
132 veggy Trip in CHINA　神の棲まうところ　中国・桂林を訪ねて

■Beauty,Food,Trip,and more……
054 ムスビガーデンで見つける、この冬のとっておき！
060 ナチュラル・ハイジーンを味方につけて元気に冬を乗り切ろう！
063 スイスに学ぶ健康習慣「おはよう」の新習慣に親子で飲めるエキナセアシロップ
065 オイルは“生”で楽しみたい！
068 「食べるコスメオイル」と一緒にはじめる冬のスープクレンズ
074 冬、いつも身近に持っていたいマヌカハニー
076 進化したチアシード『サルバチア』について語りあおう
084 髪からオーガニックを感じよう オーガニックカラー・ビューティー
086 Smoothy Creamに込められた「Less is More」という美容哲学
088 新感覚の“酵素”美容液「ココメロ」で肌が生まれ変わる！
096 こだわりのカカオで作る、とっておきのクッキーとチョコレートをレコメンド？
098 ビオクラオリジナル 「マクロビオティック プレミアム チョコレート」
100 心や脳や身体が喜ぶ新しい時代のサプリメント　ローチョコレート
102 バレンタインギフトにおすすめ！「GABAR」
106 “飲むヨガ”アーユルヴェティックティーで始める温活！
112 人と人とをつなげるお茶ができるまで
114 桑の葉茶＆王様のヨーグルト種菌でつくるドリンクレシピ！
117 ナチュラル・エナジードリンクで“食”の可能性を拡張する
120 みんなでお茶を　森修焼のマグカップシリーズ
122 食学良品　2016年 “発酵力”を高めて、美と健康を手に入れる
127 “発酵美学”を支え続ける聖地を訪ねて
142 オーガニック・ナチュラル製品が一堂に集まる専門展示会 オーガニックEXPO 2016

■Regulars
007 編集長メッセージ
009 GO! VEGGY GO! 世界のベジタリアン＆オーガニックの今
　 LONDON／PORTLAND／JAPAN
049 ORGANIC LIFE TIMES by ALISHAN 「幻のグラノラ」
066 ELLE cafe JOURNAL Vol.4 「SOUP PROGRAM」
090 AAA宇野実彩子「UNO's Beauty Life」vol.3
093 Kelly’s My Way 第11回
104 Real Beauty Don't Rust？アンチエイジングの法則？第3回
107 レミントンの食材レシピ　第1回
131 ORGANIC CARTEL presents CARTE-RHYTHM 第1回
138 カヒミ・カリィのベジタリズモ Vol.37
141 Sayuri’s Yummy Food ＆ Yoga Journey　第6回
151 FUNASE’ s veggy Talk vol.3
153ドクター「うつみん」のニヒリズムな毎日　第14回
154 ベジタサイズ de ハッピーウォーク！ 第3回
163 Next Organic Society vol.16
164 むっちゃん先生が伝授！ “ローフードと発酵の美味しい関係”　第4回
166 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　第10回
167 へるし〜どいの男前やさい飯　第14回「おでん」