北海道道南産天然真昆布を再仕込み醤油・本みりん・粗糖でじっくり煮込み乾燥させました。
■北海道道南産天然真昆布使用。
■国産丸大豆の再仕込み醤油使用。
■国産米の本みりん使用。
■種子島産さとうきびの粗糖使用。
■ご飯のお供はもちろん、お茶うけやサラダなどにも幅広くお使いいただけます。
※再仕込み醤油とは、大豆と小麦で醤油を醸造する際に塩水の代わりに生醤油【火入(加熱処理】をしていない】を使って仕込んだ醤油の事です。熟成期間が長く、濃厚でコク のある味わいが特長です。
原材料:醤油(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(メキシコ))、みりん(もち米(国産))、真昆布(北海道道南)、砂糖(さとうきび(鹿児島県種子島))、米麹(米(国産))
製造日からの開封前賞味期間:180日
分析データ 100gあたり
エネルギー 275kcal
たんぱく質 9.9g
脂質 0.9g
炭水化物 61.5g
糖質 51.9g
食物繊維 9.6g
食塩相当量 10.0g
鉄 2.9mg
カルシウム 286mg
カリウム 1600mg
マグネシウム 168mg