■熊本県で有機栽培された蓮根の節の部分を中心に生の蓮根を熱風乾燥機にて乾燥後、粉末にしました。
■蓮根は昔から伝わっていて味が良いとされている備中種（熊本あかね蓮根）と、早生種を使用しております。
■本品１袋（80g）は、生蓮根約1.2kgからできております。
■食物繊維・鉄を豊富に含みます。
■小さじ1-2杯の蓮根粉を水又はお湯でお召し上がり下さい。
■ココア、きな粉、生姜湯、葛湯等に混ぜてお召し上がり下さい。

原材料：有機蓮根（熊本）
製造日からの開封前賞味期間：360日

分析データ
(財)日本食品分析センター 100gあたり

エネルギー 349kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 0.9g
炭水化物 83.5g
糖質 69.1g
食物繊維 14.4g
食塩相当量 0.2g
鉄 55.7mg