■砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖、食塩は国産のにがりを含む塩を使用しています。
■自然の力で発酵させて焼き上げて作った、ふっくらとしたおいしいパン粉です。
■フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。
■保存料、着色料は加えておりません。
■白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。

原材料：小麦粉(国内製造［有機栽培小麦（カナダ）50％、小麦（北海道）50％］)、パン酵母［白神こだま酵母（白神山地）］、砂糖（鹿児島県喜界島）、食塩（沖縄）、果汁粉末［アセロラ（ブラジル）］
製造からの開封前賞味期間：6ヶ月