■麺は国内産小麦粉を100％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺を植物油で揚げています。
■特製スープは化学調味料を使用せず、野菜・魚介のうまみと遺伝子組換えをしていない味噌のおいしさをベースに豆板醤の辛味をきかせた本格派の四川風スープです。

原材料：油揚げめん［小麦粉（主に北海道・岩手：平成22年産）、植物油脂（パーム油）、澱粉（国内産馬鈴薯）、植物性たん白（小麦グルテン）、食塩］、味噌粉末（大豆を含む）、ごま油、味噌、酵母エキス（鶏を含む）、食塩、豆板醤、デキストリン、白ごま、香辛料、醤油粉末（大豆、小麦を含む）、砂糖、野菜エキス、魚介エキス、昆布粉末、乾燥ねぎ、貝カルシウム（国内産カキ殻）、酸化防止剤（ビタミンE）
製造日からの開封前賞味期間：6ヶ月

■麺は国内産小麦粉を100％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺を植物油で揚げています。
■特製スープは化学調味料を使用せず、野菜・魚介のうまみと遺伝子組換えをしていない味噌のおいしさをベースに豆板醤の辛味をきかせた本格派の四川風スープです。

原材料：油揚げめん［小麦粉（主に北海道・岩手：平成22年産）、植物油脂（パーム油）、澱粉（国内産馬鈴薯）、植物性たん白（小麦グルテン）、食塩］、味噌粉末（大豆を含む）、ごま油、味噌、酵母エキス（鶏を含む）、食塩、豆板醤、デキストリン、白ごま、香辛料、醤油粉末（大豆、小麦を含む）、砂糖、野菜エキス、魚介エキス、昆布粉末、乾燥ねぎ、貝カルシウム（国内産カキ殻）、酸化防止剤（ビタミンE）
製造日からの開封前賞味期間：6ヶ月