国産小麦の小麦粉を使用したシンプルなクッキーミックス。
■香ばしい小麦胚芽入り。ご家庭で手作りお菓子が楽しめます。
■香料・着色料・乳化剤不使用。
原材料:小麦粉[小麦(青森、三重)]、砂糖(タイ他海外、北海道)、小麦胚芽(アメリカ、カナダ他海外)
製造日からの開封前賞味期間:180日
【クッキーの作り方 直径4cm 約25枚分】
用意するもの
●本品/1袋 ●お好みの型
●A(植物油/50g、水/40ml) 又は●B(バター又はマーガリン/60g、水/20ml)
※バター又はマーガリンは室温に戻しやわらかくしておく。
- ボールに本品を入れ、AまたはBを少量ずつ加え、よく混ぜる。
- 全体がまとまってきたら生地をラップに包み、約30分冷蔵庫で冷やす。
- めん棒で約5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
(型無しの場合は、生地をラップに包み、直径3〜4cmの棒状にし、冷凍庫で約30分休ませ、約5mmの厚さにカットして下さい。) - 180℃に予熱したオーブンで約15分〜17分焼く。焼きあがったら網の上で冷ます。
※焼き時間・温度は目安です。生地の厚さ、大きさ、オーブンにより調整して下さい。
※ナッツや、ドライフルーツ等を入れても美味しくお召し上がり頂けます。