京都発！有機栽培したなすときゅうりが入ったしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。コリコリとした食感と、適度な塩分で食が進みます。ごはんのお供はもちろん、刻んでお肉に添えても。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名：有機キュウリ（京都府産）、有機なす（京都府産）、有機紫蘇（京都府産）、有機生姜、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】/野菜色素（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。