香り高い有機スパイスを独自の配合でミックスしました。コショウやトウガラシ等の辛みスパイスを使用せずにカレーの風味だけを再現した辛くないカレースパイスです。

【チキンカレーレシピ(5皿分)】
材料:鶏もも肉 500g、玉ねぎ 2個、にんじん1本、じゃがいも2個、にんにく・しょうが みじん切り 各大さじ1、トマト缶 400cc、水700cc、カレースパイスミックス 大さじ2、塩・コショウ 適量
作り方:1) 玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもとにんじん、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2) 油をひいた鍋に玉ねぎを入れ塩を加えて約10分炒め、にんにくとしょうがを入れてしんなりするまで炒める。トマトを加え、じゃがいも、にんじん、鶏肉、カレースパイスミックスを加え万遍なく混ぜる。
3) 具材が浸る程度の水を加えて、20分程煮込む。
4) 水を加え好みの濃度に調整して、塩コショウで味を整える。

開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしめて密封し、冷暗所で保存してください。また賞味期限に関わらず、お早目に使い切ってください。