生きたNS乳酸菌で発酵させ、熱処理は一切しておりません。
おからも入っている丸ごと大豆の発酵食品です。
大豆の良質な植物性タンパク質、食物繊維、カルシウム、イソフラボンなどが丸ごと摂取できます。

■原材料：大豆、米油、オリゴ糖、ハチミツ、レモン汁、ＮＳ乳酸菌
■賞味期限：製造より1年・冷凍保存

お召し上がる分を冷蔵庫にて解凍し、10日ほどを目安になるべく早くお召し上がりください。
活きたNS乳酸菌は冷凍すると冬眠状態になり、冷蔵解凍でまた目覚めて発酵がすすみます。
酸味が増してくることもありますが、腐敗ではなく発酵ですので、安心してお召し上がりください。
1日約60〜70g、大さじ大盛り2杯で1パック1週間を目安にお召し上がりください。

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