生きたNS乳酸菌で発酵させ、熱処理は一切しておりません。
おからも入っている丸ごと大豆の発酵食品です。
大豆の良質な植物性タンパク質、食物繊維、カルシウム、イソフラボンなどが丸ごと摂取できます。
原材料： 国産大豆・米油・オリゴ糖・NS乳酸菌
賞味期限： 製造より1年・冷凍保存
お召し上がる分を冷蔵庫にて解凍し、10日ほどを目安になるべく早くお召し上がりください。
活きたNS乳酸菌は冷凍すると冬眠状態になり、冷蔵解凍でまた目覚めて発酵がすすみます。
酸味が増してくることもありますが、腐敗ではなく発酵ですので、安心してお召し上がりください。
1日約60-70g、大さじ大盛り2杯で1パック1週間を目安にお召し上がりください。

豆汁グルトのアレンジレシピ動画はこちら（YouTube）